Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...
Сухофрукты и сухоовощи |
16 сентября,
Засушить можно все, что выросло на грядке. Сухофрукты своими руками на покупные совсем не похожи. Они сделаны по правилам и без посторонних примесей. Сухоовощи и вовсе в магазине найти не просто.
Первым делом, засушим баклажан. Нарезаем его тонкими пластинками. Выкладываем их на силиконовый коврик или пергамент, чтобы не пригорели. Поливаем щедро лимонным соком.
Самые пикантные сухоовощи – вяленые томаты. Свежий помидор нужно разделить на четыре части, потом удалить мякоть с семенами – там слишком много влаги Перед тем, как вялить томаты, необходимо их посолить и поперчить.
На сладкое - натуральные чипсы из апельсина и груши. Режем тонкими пластинками грушу, поливаем ее лимонным соком, чтобы не почернела. Все – и овощи, и фрукты – ставим в духовку. Важно соблюдать температурный режим. Температура должна быть около 90 градусов, время – 1 час. Врем от времени нужно открывать и смотреть – насколько высушились фрукты и овощи.
Серия сообщений "заморозка и сушка":
Часть 1 - Что можно заморозить
Часть 2 - Чурчхела
...
Часть 5 - Заморозка ягод, фруктов,овощей.....
Часть 6 - Морозим по всем правилам
Часть 7 - Сухофрукты и сухоовощи
Часть 8 - Kлубника, замороженная в сахаре
Часть 9 - Свежие овощи и фрукты на зиму
...
Часть 38 - Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки
Часть 39 - Вяленая вишня
Часть 40 - Хурма. Польза и вред
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |