-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510


Мармелад из смородины

Воскресенье, 20 Июня 2010 г. 20:14 + в цитатник
Цитата сообщения марина_Везучая Мармелад из черной смородины

 

//s41.radikal.ru/i092/0901/b9/e246dfbc8a8f.jpg

состав:

- 1,5 кг чёрной смородины
- 1 литр воды
- 75 гр пектина + 100 гр сахара
- 1,3 кг сахара
- 300 гр сиропа глюкозы
- 30 гр лимонной кислоты + 30 мл воды

приготовление:

1) 1,5 кг смородины + литр воды кипятим 3-5 минут.

2) Отцеживаем жидкость  и  добавляем в неё(помешивая) смесь пектина с сахаром и кипятим 3 минуты.

3) Далее добавляем понемногу сахар, постоянно помешиваем.

4) Через несколько минут добавляем глюкозу. Увариваем смесь на медленном огне  ( снимаем пенку) до тех пор, пока капля на ложке будет застывать  сосулькой .

5) Добавляем смесь лимонной кислоты и воды. Всё перемешиваем хорошо  и снимаем с огня.

6) Разливаем по формам и ждём пока не остынет.

//s56.radikal.ru/i151/0901/f6/2638ee0eb0ec.jpg

Источник: kitayanka.ucoz.ru/publ/50-1-0-320

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/десерты,кремы
десерты,кремы,начинки
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку