Без заголовка

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 10:52 + в цитатник

Морская курица

Бывает морская пехота, а тут морская курица - салат из курицы (режем вареное филе), морской капусты, моркови по-корейски, картофеля (кубики отваренного), апельсина, петрушки, молотого черного перца и майонеза. Гораздо вкуснее)))

салат из курицы, морской капусты, апельсина и специй

Good-Hope-Cape

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

Рецепт салата с гренками

Обжариваем кусочки куриного филе (у меня это были бедрышки из бульона) вместе с кольцами репчатого лука в подсолнечном масле. Ссыпаем в красивую тарелку, режем зеленый лук и укроп, помидоры, перец болгарский и соленые огурчики. Создаем соус из сметаны, оливкого масла, красного вина и выдавленного чеснока. Заправляем соусом наш салат. Перчим, чуть солим. Сверху посыпаем кубиками белого хлеба, подсушенного на сковороде.

рецепт салата с сухарями

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

Рецепт салата "Цезарь" с курицей

Отвариваем 3 яйца вкрутую.

Готовим соус: 200 г сметаны, щепотку орегано, 1 маленький зубчик чеснока, 50 г сыра пармезан, немного (30 мл) белого вина взбиваем в миксере до образования однородной массы.

Листья зеленого салата (из 2х горшочков) рвем руками на небольшие (1,5 см шириной) кусочки, кладем в красивую тарелку и отправляем в холодильник остывать.

300 г филе курицы режем тонкими ломтиками (1 см шириной) и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, чуть посыпав их солью, базиликом и молотым черным перцем. Добавляем к салату в красивую тарелку.

На этой же сковороде обжариваем кубики белого хлеба (1 см) до состояния "нежных гренок".

Яйца режем крупно и отправляем в салат, заливаем сверху соусом (взбить еще раз перед заправкой), перемешиваем. Сверху трем 50 г пармезана и посыпаем гренками.

рецепт салата цезарь с курицей