Без заголовка

Понедельник, 05 Апреля 2010 г. 08:43 + в цитатник

Мясной салат с сыром и яблоками

На Пасху принято, чтобы стол был богатый, щедрый, мясной.. и очень вкусный. Ну, и конечно, как же обойтись без салатов? С грибами, сыром, с мясом.. Чтобы после Великого Поста отвести душу и наесться вкуснятины. Как раз для такого случая предлагаю вам рецепт мясного салата с сыром и яблоками. Надеюсь, ваши гости будут в восторге!

Ингредиенты:

200 г филе говядины;

100 г маринованных грибов;

1 яблоко;

100 г сыра;

100 г майонеза;

листья салата;

перья лука;

соль.

Филе говядины отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте тонкими ломтиками.

Яблоко вымойте и натрите на крупной терке. Маринованные грибы откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, после чего их мелко нарежьте.

На плоскую тарелку или блюдо положите листья салата, а на них поместите нарезанное мясо. Поверх мяса распределите тертое яблоко, а сверху положите грибы. Все аккуратно разровняйте.

В заключение все посыпьте тертым сыром, полейте майонезом и украсьте измельченной зеленью лука.

Источник

Рубрики:

САЛАТЫ

Процитировано 6 раз