20
Запись понравилась
104
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 14:27
+ в цитатник
Состав:
1 баночка концентрированого молока
0,5 л водки без добавок
2 ст.л. растворимого кофе
Читать далее...
4
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post243505430/">Персиковый экстаз</a><br/>
Ингредиенты:
1 персик
100 мл рома (можно заменить водкой)
60 мл персикового ликера [more]
100 мл тоника
Приготовление:
1) По поверхности персика сделать произвольные не глубокие надрезы. Поместить в глубокую миску и залить кипятком. По истечению 1-й минуты, персики обмыть под холодной проточной водой и снять шкурку.
2) Персик порезать кусочками и поместить в блендер. Добавить ром и ликер. Все взбить в однородну... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post243505430/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 23:27
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 персик
100 мл рома (можно заменить водкой)
60 мл персикового ликера
Читать далее...
55
Запись понравилась
285
Процитировали
2
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post238330859/">Малиновый ликер</a><br/>
Малиновый ликер — очень нежный и ароматный. Чтобы приготовить ликер из малины, нам понадобятся такие ингредиенты:
водка — 500 мл
вода — 500 мл [more]
спелая малина — 1 кг
сахарный песок — 1 кг
Из воды и сахара варим сироп: кипятим воду, осторожно всыпаем сахар и варим на минимальном огне, все время помешивая. Малину моем и кладем в готовый сироп.
Разливаем сироп с малиной в бутылки с широким горлом и наст... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post238330859/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:43
+ в цитатник
Малиновый ликер — очень нежный и ароматный. Чтобы приготовить ликер из малины, нам понадобятся такие ингредиенты:
водка — 500 мл
вода — 500 мл
Читать далее...
40
Запись понравилась
232
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post238089452/">Шоколадный ликер</a><br/>
Сладкоежкам наверняка придется по душе домашний ликер с шоколадом. Легкий, сладкий, ароматный — пальчики оближешь! Чтобы приготовить шоколадный ликер, мы возьмем:
1,5 л спирта или водки
1 кг сахара
500 мл молока
300 мл воды [more]
200 г черного шоколада без добавок
щепотка ванилина
Шоколад трем на мелкой терке, заливаем очищенным спиртом или водкой, добавляем ванилин и тщательно перемешиваем. Настаиваем темном месте в зак... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post238089452/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Сентября 2012 г. 21:11
+ в цитатник
Сладкоежкам наверняка придется по душе домашний ликер с шоколадом. Легкий, сладкий, ароматный — пальчики оближешь! Чтобы приготовить шоколадный ликер, мы возьмем:
1,5 л спирта или водки
1 кг сахара
500 мл молока
300 мл воды
Читать далее...
46
Запись понравилась
213
Процитировали
7
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post237913808/">Яичный ликер</a><br/>
Домашний ликер из яиц можно не только пить в чистом виде или добавлять в коктейли, но и использовать его для приготовления выпечки. Чтобы сделать яичный домашний ликер, нам понадобятся:
1 л молока
500 г сахара
250 мл водки, коньяка или рома [more]
6 яичных желтков
1 ч.л. ванильной эссенции
Добавляем в молоко ванильную эссенцию (можно заменить ванилином в порошке) и доводим до кипения. Яичные желтки взбиваем с сахаром до однородности и тонкой струйкой вводим в горячее молоко, тщательно перемеши... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post237913808/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Сентября 2012 г. 15:55
+ в цитатник
Домашний ликер из яиц можно не только пить в чистом виде или добавлять в коктейли, но и использовать его для приготовления выпечки. Чтобы сделать яичный домашний ликер, нам понадобятся:
1 л молока
500 г сахара
250 мл водки, коньяка или рома
Читать далее...
28
Запись понравилась
158
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post237331710/">Клубничный ликер</a><br/>
Вкусный ликер получается из клубники. Его хорошо добавлять в различные коктейли, к примеру, «Клубничный мохито». Чтобы приготовить ликер из клубники, нам будут нужны:
водка — 1 л
клубника — 1-3 кг
сахар-песок — 400 г [more]
вода — 200 мл
Клубнику моем, удаляем плодоножки, измельчаем (можно размять вилкой в пюре) и заливаем водкой. Плотно закупориваем посуду с получившейся массой и ставим в теплое место как минимум на два... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post237331710/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:16
+ в цитатник
Вкусный ликер получается из клубники. Его хорошо добавлять в различные коктейли, к примеру, «Клубничный мохито». Чтобы приготовить ликер из клубники, нам будут нужны:
водка — 1 л
клубника — 1-3 кг
сахар-песок — 400 г
Читать далее...
27
Запись понравилась
148
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post237006279/">Клюквенный ликер</a><br/>
Если вы любите алкогольные напитки с кислинкой, вам наверняка придется по душе клюквенный ликер. Чтобы приготовить ликер из клюквы, мы возьмем такие ингредиенты:
водка — 500 мл
сахар-песок — 400 г [more]
клюква — 3 ст.
пряности (корица, кардамон, гвоздика) — по вкусу
Клюкву тщательно разминаем в пюре, складываем в эмалированную кастрюлю, заливаем водкой, плотно закрываем крышкой и настаиваем в течение 4-5 дней.
Клюквенную настойку ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post237006279/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Сентября 2012 г. 00:25
+ в цитатник
Если вы любите алкогольные напитки с кислинкой, вам наверняка придется по душе клюквенный ликер. Чтобы приготовить ликер из клюквы, мы возьмем такие ингредиенты:
водка — 500 мл
сахар-песок — 400 г
Читать далее...
101
Запись понравилась
676
Процитировали
5
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post236308941/">Апельсиновый ликер</a><br/>
Домашние ликеры из апельсинов вполне способны затмить пресловутый Кюрасо или Трипл-сек. Чтобы приготовить апельсиновый ликер, нам понадобятся:
4 средних апельсина
700 мл водки
450 мл воды [more]
300 г сахара
1 палочка корицы
Апельсины должны быть ароматными, а водка — качественной, без ароматизаторов и наполнителей.
Сначала приготовим сахарный сироп. Наливаем воду в кастрюлю, доводим до ки... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post236308941/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Сентября 2012 г. 16:58
+ в цитатник
Домашние ликеры из апельсинов вполне способны затмить пресловутый Кюрасо или Трипл-сек. Чтобы приготовить апельсиновый ликер, нам понадобятся:
4 средних апельсина
700 мл водки
450 мл воды
Читать далее...
33
Запись понравилась
182
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235949042/">Вишневый ликер</a><br/>
Чтобы приготовить пряный вишневый ликер, нам понадобятся:
1 кг спелых вишен
750 мл водки
500 г сахара [more]
специи:
1 пакетик ванилина
1 палочка корицы
1 мускатный орех
2-3 вишневых листа
Вишни моем, перебираем, удаляем плодоножки и косточки. Кладем вишни в бутылку с широким горлом и засыпаем пряности. В этом рецепте используются ванилин, корица, мускатный орех и листья вишни, но вы можете использовать и другие пряности. Если вам не по душ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235949042/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Сентября 2012 г. 22:47
+ в цитатник
Чтобы приготовить пряный вишневый ликер, нам понадобятся:
1 кг спелых вишен
750 мл водки
500 г сахара
Читать далее...
29
Запись понравилась
172
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235856414/">Красносмородиновый ликер</a><br/>
Можно приготовить ликер с кислинкой и из красной смородины (или, как ее еще называют, парички). Чтобы приготовить ликер из красной смородины в домашних условиях, нам будут нужны:
красная смородина — 3 кг
сахар-песок — 800 г
водка — 500 мл [more]
вода — 500 мл
смородиновые листья — 10 шт.
Смородину моем, складываем в чистую посуду, добавляем к ней промытые смородиновые листья. Зали... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235856414/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Сентября 2012 г. 10:55
+ в цитатник
Можно приготовить ликер с кислинкой и из красной смородины (или, как ее еще называют, парички). Чтобы приготовить ликер из красной смородины в домашних условиях, нам будут нужны:
красная смородина — 3 кг
сахар-песок — 800 г
водка — 500 мл
Читать далее...
56
Запись понравилась
313
Процитировали
4
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235741273/">Мятный ликер</a><br/>
Душистый и освежающий мятный ликер придаст особую пикантность коктейлям. Для его приготовления мы возьмем:
5-6 веточек свежей мяты
500 мл водки
400 г сахара [more]
375 мл воды
Моем мяту, режем и складываем в банку. Заливаем мяту водкой, плотно закрываем банку и ставим в теплое и темное место на неделю. Через неделю процеживаем мятную настойку и добавляем сахарный сироп.
Для приготовления сиропа веточ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235741273/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Сентября 2012 г. 19:34
+ в цитатник
Душистый и освежающий мятный ликер придаст особую пикантность коктейлям. Для его приготовления мы возьмем:
5-6 веточек свежей мяты
500 мл водки
400 г сахара
Читать далее...
27
Запись понравилась
155
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235536070/">Банановый ликер</a><br/>
Еще один домашний ликер в вашу копилку рецептов. У него сладковатый, но не приторный вкус. Немаловажный плюс этого ликера в том, что его не нужно настаивать. Для его приготовления мы возьмем:
300 мл водки
150 мл молока
2-3 крупных банана [more]
2 куриных яйца
1 банка сгущенного молока
Бананы очищаем от шкурки и режем на кусочки (если они достаточно спелые, можно вилкой сделать из бананов пюре). Выливаем в миску молоко и водку, добавляем сгущенку... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235536070/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Сентября 2012 г. 19:45
+ в цитатник
Еще один домашний ликер в вашу копилку рецептов. У него сладковатый, но не приторный вкус. Немаловажный плюс этого ликера в том, что его не нужно настаивать. Для его приготовления мы возьмем:
300 мл водки
150 мл молока
2-3 крупных банана
Читать далее...
140
Запись понравилась
557
Процитировали
15
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235496154/">Кофейный ликер</a><br/>
Один из самых известных кофейных ликеров — это Калуа, входящий в состав знаменитого коктейля B-52. При желании можно приготовить домашний ликер со вкусом кофе, практически не уступающий своему «именитому» прототипу. Для этого мы возьмем:
700 мл воды
500 мл очищенного спирта или водки [more]
250 г сахара
50 г хорошего зернового кофе
Мелем зерновой кофе в кофемолке (готовый молотый лучше не брать, т.к. у него слабее аромат, чем у свежемолотого зернового). Варим кофе в стакане воды ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post235496154/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:46
+ в цитатник
Один из самых известных кофейных ликеров — это Калуа, входящий в состав знаменитого коктейля B-52. При желании можно приготовить домашний ликер со вкусом кофе, практически не уступающий своему «именитому» прототипу. Для этого мы возьмем:
700 мл воды
500 мл очищенного спирта или водки
Читать далее...
7
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post233116354/">Горячий шоколад </a><br/>
На один бокал нам понадобится:
- 250-300 мл молока;
- 30 г. черного горького шоколада;
- и немного (50-60 мл) знаменитого ликера Baileys. [more]
Приготовление:
Выливаем молоку в небольшую кастрюльку (или питчер) и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и закладываем туда кусочки шоколада. Хорошенько размешиваем, шоколад должен растаять. Добавляем в наш напиток Baileys и чуть-чуть оставшегося молока. Теперь еще раз хорошенько перемешаем. Можете также украсить свое твор... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post233116354/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Августа 2012 г. 19:28
+ в цитатник
На один бокал нам понадобится:
- 250-300 мл молока;
- 30 г. черного горького шоколада;
- и немного (50-60 мл) знаменитого ликера Baileys.
Читать далее...
8
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post232463616/">Тайская арбузная маргарита с базиликом</a><br/>
Ингредиенты:
Арбуз кусочками - 150 г (квадратиками или шариками)
Арбузное пюре - 150 г (около 450 г арбуза)
Текила - 110 мл
Ликер (Cointreau или Triple Sec) - 25 мл [more]
Сок 1 лайма + пару долек для подачи
2 чайных ложки сахара
2 чайных ложки морской соли грубого помола
45 мл сиропа:
1/2 стакана воды
1/2 стакана сахара
Базилик - 45 г
Приготовление:
Выложите кусочки арбуза на тарелку и поставьте в морозилку. Приготовьте сироп, выложив все инегредиенты в кастрюльку и поставив на средний... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post232463616/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 23:36
+ в цитатник
Ингредиенты:
Арбуз кусочками - 150 г (квадратиками или шариками)
Арбузное пюре - 150 г (около 450 г арбуза)
Текила - 110 мл
Ликер (Cointreau или Triple Sec) - 25 мл
Читать далее...
8
Запись понравилась
38
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post222037665/">Готовим алкогольные желе-шоты</a><br/>
Желе-шот "Маргарита"
30 мл свежего сока лайма
20 г сахара, растворенного в 40 мл воды
35 г желатина
[more]
85 мл текилы
60 мл Куантро
Смешайте сок лайма с сахарным сиропом, добавьте желатин и, помешивая, осторожно разогрейте эту смесь, пока желатин не растворится. Добавьте текилу и ликёр Куантро, разле... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post222037665/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Мая 2012 г. 15:42
+ в цитатник
Желе-шот "Маргарита"
30 мл свежего сока лайма
20 г сахара, растворенного в 40 мл воды
35 г желатина
Читать далее...
4
Запись понравилась
29
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post220777171/">Персиковый экстаз</a><br/>
Персиковый экстаз
Ингредиенты:
1 персик
100 мл рома (можно заменить водкой)
60 мл персикового ликера
100 мл тоника
[more]
Приготовление:
1) По поверхности персика сделать произвольные не глубокие надрезы. Поместить в глубокую миску и залить кипятком. По истечению 1-й минуты, персики обмыть под холодной проточной водой и снять шкурку.
2) Персик порезать ку... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shapo4ka90/post220777171/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 12:38
+ в цитатник
Персиковый экстаз
Ингредиенты:
1 персик
100 мл рома (можно заменить водкой)
60 мл персикового ликера
100 мл тоника
Читать далее...