2.

 

Продукты нужны такие:

-Молоко сухое — двести пятьдесят грамм;

-Сахар — триста грамм;

-Сливочное масло — сто Грамм;

-Вода — сто миллилитров;

-Какао — три столовые ложки;

-Специи по вкусу — одна щепотка;

 

  Нашла интересную и полезную статью вот тут http://www.dreli.org/article_info.php/articles_id/2959/article/Zolotaya-planeta на тему игровых автоматов. Те кто любит играть в автоматы, эта статья точно понравится. Заходим и читаем. А мы начинаем готовить наши вкусные конфеты. 

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи - это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу - ванилин, корица, кардамон, а для взрослых любителей оригинальных сочетаний можно использовать перец.

 

Второй шаг.

Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После закипания на медленном огне проварить сироп около 7-10 минут, пока он не начнет немного густеть.

 

Третий шаг.

В горячий сироп выложить сливочное масло и оставить на пару минут. Затем тщательно перемешать все до однородности.

 

Четвертый шаг.

Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.

 

Последний шаг.

Самое время добавить по щепотке любимых специй. Конфеты из сухого молока в домашних условиях можно сделать с какао (при желании его можно и не добавлять, заменив кокосовой стружкой, например). Все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник для застывания. Через 35-45 минут можно доставать заготовку и лепить конфеты. Им можно придать абсолютно любую форму и перед подачей обвалять в какао.

 

Всем приятного!!!