Сырная ачма.

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 22:52 + в цитатник

1.
P2eo2Lfl_ww (604x381, 128Kb)

Продукты нужны такие::

-четыре лаваша;
-пол литра кефира;

-четыре куриных яйца;
-сто грамм сливочного масла;

-пол килограмма сыра сулугуньи;
-пол килограмма творога;
-по вкусу соль;

Начинаем готовить так:

Первый шаг.

Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.

Второй шаг.

Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест).

Третий шаг.

Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами.

Четвертый шаг.

Следующий лист обмакиваем в кефирно-яичной смеси и выкладываем "гармошкой" сверху.

Пятый шаг.

Повторно выкладываем сырную начинку, масло и кефирную смесь. Накрываем последним листом лаваша (края заправит внутрь). Поливаем остатками масла и кефира с яйцами.

Последний шаг.

Выпекаем ачму в духовке 40 минут, температура 200 градусов.

Всем приятного!!!

Рубрики:

Кулинария
Сладкое