1.
Продукты для супа такие:
-семьсот грамм помидоров;
-пятьсот грамм фарша (свинина+говядина);
-три столовые ложки панировочных сухарей;
-сто пятьдесят грамм риса;
-сто грамм лука;
-два зубчика чеснока;
-соль;
-перец;;
-зелень по вкусу;
Заказала дочке матрас вот тут
http://benartti.ru . Что самое приятное производят матрас за 1-2 дня плюс доставка во все регионы Москвы. Также на них есть гарантия. Моей дочке он очень понравился. Все подробности по ссылке. А мы начианаем готовить.
Можем начинать готовить:
Первый шаг.
В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Второй шаг.
Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.
Третий шаг.
Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.
Четвертый шаг.
Измельчить.
Если блендера нет, можно помидоры натереть на терке.
Пятый шаг.
Лук мелко нарезать.
Шестой шаг.
В кастрюлю налить 2.5 литра воды, вскипятить.
В кипящую воду высыпать рис.
Седьмой шаг.
Когда рис закипит, добавить фрикадельки, варить 5 минут.
Восьмой шаг.
Добавить помидоры.
Девятый шаг.
Следом добавить лук (лук можно обжарить на растительном масле), посолить, поперчить, варить до готовности риса.
Десятый шаг.
Когда суп будет готов, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, дать настояться под крышкой 20-25 минут.
Последний шаг.
Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.
По вкусу добавить сметану.
Всем приятного!
