Ингредиенты: 

 

● куриные окорока - 2 кг, 

● сыр "Российский" - 200 г, 

● майонез - 400 г, 

● чеснок - 4 зубчика,

● соль - 0,5 ч.л., 

● перец черный молотый - 1 щепотка. 

 

Приготовление: 

 

Окорока разрезать пополам, снять кожу, хорошо промыть. Сыр натереть на терке. Приготовить смесь из майонеза, чеснока (давленого), соли и перца. Чугунную сковороду чуть сбрызнуть маслом, обмакнуть каждый кусочек курицы в майонезную смесь, выложить в сковороду, посыпать тертым сыром, смазать остатками майонеза. Выпекать 1,5 часа в духовке при температуре 220 С