Среда, 30 Декабря 2015 г. 18:31
+ в цитатник
2.
Тесто:
- Минеральная вода газированная 100 мл
-Сметана 100 г
-Яйцо 1 шт.
-Мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана.
-Соль 1/2 ч.л.
Начинка ( на половину порции теста) :
- Творог 250 гр
- желток
- сахар 1 ст л
- манка 1 ст. ложка без горки.
Не бойтесь добавлять манку, она совсем не будет чувствоваться, зато начинка будет приятной консистенции и не будет вытекать.
Приготовление:
В начале готовим начинку, чтобы манка немножко набухла.
Смешиваем все ингредиенты
Затем готовим тесто. Не переложите муки, тесто должно быть мягким и эластичным.
Даем полежать ему минут 10-15.
Лепим вареники
Отвариваем в подсоленной воде, смазываем маслом и подаем со сметаной.
Метки:
Вареники с творогом
Процитировано 31 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
31
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Ольга_Фадейкина обратиться по имени
Среда, 30 Декабря 2015 г. 18:43 (ссылка)
