Лимонный крем. Ароматный и вкусный десерт
|
|
Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:29
+ в цитатник
Ингредиенты:
Лимон — 4 шт.
Яйцо (желток) — 6 шт.
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 0,5 стакана
Крахмал кукурузный — 4 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока.
2. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту.
3. В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавьте огонь и варите крем, помешивая, до загустения.
4. Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике до одной недели. Можно использовать крем для тортов и пирогов или подать в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Метки:
Лимонный крем.
Ароматный и вкусный десерт
Процитировано 26 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лена-Бирюсинка обратиться по имени
Среда, 26 Августа 2015 г. 18:52 (ссылка)
