Для наших кексов нужны вот такие продукты:

 

1.Нежирный однородный творог - двести грамм.

2.Мука - двести грамм.

3.Разрыхлитель - две чайные ложки.

4.Какао-порошок - три столовые ложки.

5.Яйцо - одно.

6.Сахар - сто пятьдесят грамм.

7.Нежирный кефир или негустой йогурт - 300 мл

8.Растительное масло - 100 мл

9.Ванильный сахар (2-3 ст.ложки) - один пакетик

 

  Нашла классную статью здесь! Про то как избавиться от тараканов в квартире. Тараканы в квартире – это проблемы очень многих людей, с которой сложно справиться, и которая доставляет немало дискомфорта. Более подробно на сайте http://netparazit.ru/

 

А мы начинаем готовить:

 

1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем и какао.

2. В другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком.

3. Творог растираем с ванильным сахаром.

4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой

5. Теперь раскладываем тесто по формочкам. Я сделали с бумажками для кексов и без них! Мне больше в этот раз понравилось БЕЗ, т к текстура у этих кексов не предназначена для бумажек. В каждую формочку кладем по 2 ст ложки теста

7. В центр кладем по шарику творога (с грецкий орех), или 2 ч ложки творожной начинки. Чуть вдавливаем.

8. Сверху кладем еще по 1 ст ложке теста, надо покрыть им творог. выпекаем 25-30 минут при 180 гр. Невероятно хороши в теплом виде!

 

 

Всем бонаппети!!!