Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 01:11
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 1 кг. кальмаров (мне не хотелось возиться с чисткой морепродукта, я купила уже обработанные.)
- 1-2 моркови,
- пара небольших луковиц,
- сметана,
- соль, смесь перцев + кориандр,
- зелень, чеснок,
- немного растительного масла.
Приготовление:
1.Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, обжарить на не сильном огне практически до готовности.
2.Кальмары порезать кому как нравится. Мне - кольцами.
3.В практически готовые овощи выложить кальмары, посолить, приправить специями, добавить сметану (в моем случае 4 ст.л. больше чем достаточно), тушить 3-4 минуты.
4.Порубить пертушку, укроп, чеснок.
5.Добавить к кальмарам, снять с огня.
6.Гарнир на выбор - кому какой нравится.
Метки:
Кальмары в сметане
Процитировано 49 раз
Понравилось: 20 пользователям
-
20
Запись понравилась
-
49
Процитировали
-
0
Сохранили
-
мамарочка обратиться по имени
Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 13:18 (ссылка)
