Нашла классный портал www.smapse.com который предлагает изучение языков по всему миру! Это очень интересно и классно. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
1.
Если кто не знаете то Шортбред это обычное печенье. Принадлежит данное кушанье к шотландской кухне. Которое очень любят в Англии, Шотландии, Ирландии.
Продукты понадобятся такие:
-сто грамм сливочного масла
-шестьдесят грамм сахарной пудры
-тридцать грамм рисовой или кукурузной муки
-сто тридцать грамм обычной муки
Приготовление:
100 грамм масла (лучше соленого, если соленого нет - надо добавить щепотку мелкомолотой соли) размягчите до комнатной температуры.
Добавьте 60 грамм сахарной пудры. Перемешайте.
Добавьте столовую ложку (30 г) рисовой или кукурузной муки. Размешайте хорошенько.
Добавьте 130 грамм обычной муки и замесите тесто (оно будет крошками).
На тарелку положите кружок бумаги для выпечки, насыпьте половину крошек и
краями бумаги сформируйте круглую лепешку.
Обратной стороной лезвия ножа слегка надавливая разделите лепешку на 8 частей.
Выпекайте 2 минуты на полной мощности.
Через одну минуту посмотрите - тесто станет мягким, а полностью затвердеет печенье когда остынет.
