Пуддинг

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 23:42 + в цитатник

Вы можете делать разные пудинги тут как говорится, вариаций не мерено. Фруктовые, шоколадные, карамельные или же ванильные.

Я поделюсь с вами основой пудинга, а дальше творите, творите, творите.

Продукты нужны такие:

-два стакана молока

-семьдесят грамм сахара

-одна столовая ложки муки

-две чайные ложки крахмала

-щепотка ванилина

-два желтка

+Топпинги

Хочу вам предложить самый лучший онлайн кинотеатр http://oncinema.tv/filmy/triller.html. Там всегда все самое интересное и популярное. Все подробности по ссылке. А мы начинаем делать наш десерт.

Приготовление:

1. Молоко нагреть, но не даем закипеть.

2. Желтки слегка взбить и влить к ним около четверти нагретого молока, продолжить мешать.

3. Влить смесь желтков и молока в предварительно смешанные сухие ингредиенты

4. Взбить венчиком и отправить в кастрюлю с оставшимся молоком.

5. Помешивая готовить на среднем огне до загустения. Снимаем. Даем остыть (пудинг еще немного загустеет) под крышкой (во избежание образования пленочки).

Выкладываем как душа пожелает в формочку-пиалочки и можно кушать теплым, но я оставила на ночь и... случилось чудо.. Так вкусно кушать его холодным. *_*

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!

Рубрики:

Кулинария
Сладкое