Салат свекольный/Insalata di barbabietola.

Среда, 26 Марта 2014 г. 20:54 + в цитатник

sk7yjERnqE4 (339x500, 47Kb)

Десять минут уходит на приготовления плюс охлаждения.

Четыре порции выходит.

Два из пяти сложность.

Продукты такие:

-шесть маленьких вареных свекол

-две ст.л. бальзамическего уксуса

-оливковое масло холодного отжима

-один очищенный зубок чеснока

-пару веточек петрушки или базилика (только листья)

-свежий сок 1/2 апельсина

-оливковое масло холодного отжима

-чёрный молотый перец

-соль

Хочу с вами поделится полезной ссылкой http://neskuchnyi-sad.ru/kovka.html перейдя по которой можно узнать все про художественной ковки и кованые изделия в Набережных Челнах. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

Продукты нужны такие:

Первый делом нарезаем кубиками свеклу а петрушку и чеснок мелко порубить.

Затем уксус смешать с оливковым маслом и апельсиновым соком в отдельной емкости. Посолить и поперчить заправку, а затем взбить вилкой до однородной консистенции.

Потом заливаем заправкой свеклу, хорошо перемешать. Добавить в салат чеснок с петрушкой. Накрыть и поставить салат в холодильник на пару часов перед подачей.

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Рубрики:

Кулинария