Фаршированный лосось

Четверг, 20 Марта 2014 г. 02:37 + в цитатник

PnNhGOIdK2k (586x539, 125Kb)

Ингредиенты:

- 1,5 лосося

- 300 гр креветок

- 250 гр нежирного сыра

- 2 лимона

- 1 репчатый лук

- соль - по вкусу

- черный молотый перец - по вкусу

- специи - по вкусу

- зелень - для украшения

А если вы хотите узнать все про народного депутата Украины Валерий Ищенко, то я вам рекомендую посетить сайт e-finance.com.ua. Там вы найдете полную биографию этого депутата и многое другое из мира финансов. А мы начинаем готовить.

Приготовление:

1. Предварительно разогреем духовку до 190 градусов.

2. Тушку лосося помоем, обсушим и натрем солью, перцем и специями. Лимоны помоем, из одно выдавим сок и польем рыбу, а второй нарежем тонкими кружочками.

3. Отдельно разомнем маложирный сыр. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем мелкими кубиками и смешаем с сыром. Креветки отварим, остудим, удалим от панциря и добавим к луку и сыру. Все посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.

4. После этого тушку лосося нафаршируем приготовленной начинкой из креветок и зашить брюшко. Дальше рыбу выложим на застеленный фольгой противень и поставим в духовку.

5. Запечем в разогретой духовке в течение 20 минут. Затем снизить температуру до 160 градусов и запечем в течение 15-20 минут.

6. Готовую фаршированную рыбу переложим на блюдо, украсим кружочками лимона и веточками зелени.

Рубрики:

Кулинария