Куриное филе в слойке

Пятница, 07 Июня 2013 г. 13:45 + в цитатник

Ингредиенты:

1 кг куриного филе

500 гр слоеного теста дрожжевого

150 гр сливочного масла

1 пучок укропа

0,5 пучка петрушки

0,5 пучка кинзы

1 ч.л. сока лимона

соль, перец по вкусу

растит. масло для смазывания противеня

Кстати всем у кого знак зодиака близнецы рекомендую посетить этот сайт http://ya-bliznetsy.ru/ это авторский сайт астролога Динары Муллахан. Там вы найдете свой подробный гороскоп на 2013 год и многое другое. Я рекомендую этот сайт!!!

Приготовление:

Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.

Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.

Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.

Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария