Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам
|
|
Вторник, 14 Мая 2013 г. 13:43
+ в цитатник
Нам потребуются:
- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный) - 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи.
Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.
Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.
Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.
Приятного аппетита!!!
Метки:
Рисовая запеканка с куриной грудкой
грибами и овощам
Процитировано 44 раз
Понравилось: 13 пользователям
-
13
Запись понравилась
-
44
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Хината_65 обратиться по имени
Среда, 15 Мая 2013 г. 06:20 (ссылка)
