Сырный супчик с грибами

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 23:25 + в цитатник

Ингредиенты (на 3-литровую кастрюлю):

1/3 тушки курицы;

2 средние картофелины;

1 средняя луковица;

1 средняя морковь;

1 большая банка консервированных шампиньонов;

1 средняя баночка горошка;

1 большая упаковка плавленого сыра (типа «Виола» либо «Весёлый молочник»); зелень укропа.

Приготовление:

Варим куриный бульон.

После того, как приготовили бульон, вынимаем курицу, разбираем на небольшие кусочки и откладываем в тёплое место.

Сам бульон процеживаем, закладываем в него порезанный небольшими кубиками картофель, варим минут 10.

Лук и морковь режем мелкими кубиками, пассируем на растительном масле. Закладываем в суп пассировку, провариваем 5 минут.

Затем добавляем в суп шампиньоны вместе с жидкостью, горошек (без жидкости) и плавленый сыр, мешаем пока сыр полностью не растворится.

Поварим суп ещё минут 5-7. Готовый суп подаём, посыпав зеленью укропа.

Вот интересная информация про отели Черногории: описание, отзывы, фото Описания, фото и отзывы туристов об отелях. Советы экспертов по Черногории. Официальные сайты, цены и бронирование отелей. Это все можно найти на портале Тонкости туризма.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария