Нежные домашние сосиски из куриного филе.
|
|
Среда, 06 Февраля 2013 г. 12:05
+ в цитатник
![5XLT0TWB--Y (525x700, 242Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/700/96700684_5XLT0TWBY.jpg)
Ингредиенты:
4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу
пищевая пленка
Приготовление:
Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы, еще раз уплотнить.
Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!
C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,
добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!
Метки:
Нежные домашние сосиски из куриного филе.
Процитировано 135 раз
Понравилось: 29 пользователям
-
29
Запись понравилась
-
135
Процитировали
-
1
Сохранили
-