Для рецепта вам потребуется:

 

 

манная крупа - 2.5 стакана

молоко - 5 стакана

фисташки - 1 ст. л.

сливочное масло - 250г.    

сахарный песок - 2 стакана.

 

 

В кастрюлю посыпьте манную крупу и положите фисташки. Постоянно помешивая деревянной ложкой в течение 30-45 минут, доведите крупу до розоватого оттенка. Обжарьте крупу с фисташками без масла. Снимите кастрюлю с огня.

 

В другую кастрюлю влейте молоко, сливочное масло, сахарный песок и кипятите, постоянно помешивая деревянной ложкой. Убавьте огонь, готовьте на очень слабом огне до тех пор, пока молоко не выпариться.

 

Снимите с огня, покройте салфеткой и подержите около 25 минут, время от времени помешивайте деревянной ложкой и вновь дайте отстояться, чтобы крупинки халвы были более поджаристыми. Затем переложите на блюдо и подавайте либо в теплом, либо в холодном виде.

 

на правах рекламы

  Хочу порекомендовать Вам посмотреть фото отеля Seher Resort & Spa 5* на портал "Тонкости туризма"  лучшая в мире живая энциклопедия путешественника. Почему живая? Потому что сюда каждый день добавляют что-то новое наши эксперты — настоящие профи туризма, которые знают все о своих направлениях и щедро делятся личным опытом. 

 

                                               для вас do-it-yourself-best.net