Лепешки на кефире

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:08 + в цитатник

Для приготовления наших лепешек нам понадобятся такие продукты!!

Для этого нам понадобится стакан кефира

-чайная ложка соды

-чайная ложка соли

-2 яйца

-мука примерно 2,5 стакана (тесто должно напоминать тесто для пельменей, может быть чуть жиже, так что смотрите сами сколько нужно).

Приготовление:

1.Приступаем для тесто нужно взбить яйца, кефир с содой и солью.

2. Затем добавить муку, замесить тесто.

3.слепить лепешки (сначала разделить тесто на шарики, а потом слепить (или раскатать, как кому больше нравится) лепешки (я пробовала делать толстые и тонкие, толстые (где-то 5мм толщиной) получились намного лучше)*.

4.обвалять в муке, поставить пока сковородку на плиту!

5.Положить на раскаленную сковороду, сразу уменьшить огонь почти до минимума и жарить по 3 минуты с каждой стороны БЕЗ масла!

*хозяйке на заметку: чтобы тесто не липло к пальцам, доске и скалке, обваляйте шарик ( а так же руки , скалку и доску)) ) предварительно в муке.

Также хочу порекомендовать замечательный сайт на котором есть лучшие стихи рунета и это правда!!! Оченб интересный и хороший сайт множество разнообразных стихов. Я рекомендую этот сайт!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария