Вкусная идея из куриного фарша

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 16:14 + в цитатник

ED2sN-9d6Tg (461x346, 76Kb)

Для нашего рецепта понадобится такие продукты:

А именнно для теста:

муки нам нужно 250-300 гр

-Так же нужен кефир(любой жирности) гдето получится стакан (зависит от муки)

-сода - 1/2 чайная ложка

-соли на кончике ножа (по вашему вкусу)

-Для начинки надо будет где-то 500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)

-1пачка соломки соленой на всякий случай купить две пачки можно сладкую!

-растительное масло для жарки

Приступаем к приготовлению вкусной закуски

Для начала нам нужно сделать тесто для этого берем наш кефир, соды, соли и муки замесить тесто. тесто должно получится мягким и самое главное не прилипать к нашим рукам!!!

2. Затем берем наше тесто и раскатываем приблизительно толщиной 1мм и порезать как на фото полосками шириной 3 см.

3. Из куриного филе+лука+ специи делаем фарш (можно попробовать из любого фарша такое сделать, мне больше нравится куриный фарш) фарш хорошо замешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.

4. Берем нашу соломку можно для прочности взять 2 или даже 3 штучки, и немного фарша прилепить к краю соломки. Смотрим фотографии !!

5. Как только прилипили фарш берем полоску теста и обкручиваемь вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"

aR8eZvu7a7M (461x346, 44Kb)

6. Лучше всего взять кастрюльку но можно и сковороду, затем наливаем в сковороду масла,так чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до золотистого цвета .

Всем Приятного аппетита! Получается очень очень вкусно!!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария