Вторник, 11 Декабря 2012 г. 22:37
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 6 желтков
- 2 столовых ложки молока
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200-250 граммов сливочного масла
Приготовление:
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром
Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать
Просеиваем муку к желтковой смеси
Замешиваем тесто
Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно гуще.
Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры
Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов
Метки:
Печенье «Бретон»
Процитировано 62 раз
Понравилось: 19 пользователям
-
19
Запись понравилась
-
62
Процитировали
-
0
Сохранили
-
dalila49 обратиться по имени
Среда, 12 Декабря 2012 г. 00:21 (ссылка)
