Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 01:43
+ в цитатник
Ингредиенты:
500 г свежей семги или форели
500 г картофеля
500 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
200 г моркови
500 мл сливок 11%
растительное масло
соль, перец
на 4,5 л кастрюлю
Приготовление:
1. Лук, морковь порезать, картофель почистить, нарезать кубиками.
2. Помидоры очистить от кожицы (сделать крестообразные надрезы и опустить помидоры на 2 минуты в кипяток), нарезать кубиками.
3. В кастрюле, на растительном масле обжарить лук, морковь, затем добавить помидоры, тушить 5 мин. Залить водой (2литра) и довести до кипения.
4. Когда вода закипит, добавить картофель варить 8 минут. Затем добавить семгу и влить сливки. Варить еще 5 мин. Сбалансировать вкус, посолить поперчить и подавать.
Метки:
Королевский суп
Процитировано 118 раз
Понравилось: 23 пользователям
-
23
Запись понравилась
-
118
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Людмилка-милка обратиться по имени
Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 10:11 (ссылка)
чук-гек обратиться по имени
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 18:37 (ссылка)
