• Хлеб (черный круглый) — 1 шт 

• Масло сливочное — 100 г 

• Хрен (острый) — 3 ч. л. 

• Укроп (свежий) — 1 пуч. 

• Цедра лимона (тертая) — 1 шт 

• Семга (слабосоленая) — 400 г                  

• Сыр сливочный — 200 г 

• Оливки зеленые (без косточки) — 10 шт 

• Яйцо куриное (отваренное вкрутую) — 2 шт 

• Майонез — 200 г 

• Кинза (свежая) — 1 пуч. 

• Икра красная (можно без нее) — 4 ст. л. 

• Салат (любой, для украшения) 

• Морковь (для украшения) 

• Свекла (для украшения) 

• Сыр (любой, для украшения) 

• Перец сладкий красный (для украшения) 

 

Рецепт "Закусочный торт "Чумовой""

У хлеба отрезать верхушку, разрезать вдоль на 3 диска одинаковых по толщине. Чем тоньше, тем лучше. Можно сделать 4 диска.

 

Отложить 3 стебля от укропа для украшения, остальное мелко покрошить.

 

Перемешать сливочное масло, хрен, укроп и цедру лимона.

 

Оливки измельчить.

 

Мелко нарезать яйца.

 

Добавить оливки и яйцо к масляной смеси. Перемешать.

 

Промазать 2 хлебных коржа получившейся пастой.

 

Сверху выложить половину нарезанного лосося и 2 ст.л. икры.

 

То же самое проделать со вторым коржом, собрать торт.

 

Покрошить кинзу, смешать ее с майонезом и сливочным сыром.

 

Накрыть торт третьим коржом, обмазать бока и верх сливочной смесью. Накрыть пищевой пленкой, поставить на 1 час в холодильник.

 

Когда торт пропитается - делаем украшение. Салат рвем на мелкие кусочки, насаживаем кусочки на зубочистки, втыкаем в торт - елки! Из свеклы, сыра и моркови вырезаем кубики - это подарки. Каждый подарок обвязываем стеблем укропа, лишнее отрезаем. Я из маленьких кусочков сыра вырезала звездочки на елки. Из перца вырезать колпак и майонезом оформить "мех". Поставить колпак на подарки. Все просто и оригинально.

 

 

                                                для вас do-it-yourself-best.net