Пельмени с сыром и зеленью
|
|
Суббота, 03 Ноября 2012 г. 23:36
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу
Для начинки:
сыр адыгейский - 400 г
яйцо - 1 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Из муки, яиц, соли и 1/2 стакана воды приготовьте тесто. Охлаждайте тесто 30 минут.
2.Для начинки порубите сыр, введите яйцо, масло и рубленую зелень, перемешайте.
3.Раскатайте тесто так, чтобы получилось 2 тонких пласта. На 1-ый пласт выложите начинку в виде шариков (несколько рядов).
4. Смажьте тесто вокруг начинки взбитым яйцом, накройте 2-ым пластом теста, прижмите тесто вокруг начинки, чтобы слои скрепились.
5. С помощью специального ножа для пиццы нарежьте квадраты и варите 5 минут. Подайте пельмени со сливочным маслом.
Метки:
Пельмени с сыром и зеленью
Процитировано 44 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
44
Процитировали
-
0
Сохранили
-
lena-mosckaleva2013 обратиться по имени
Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 10:31 (ссылка)
