Вкуснейшая Горбуша в сметане под сырной шубой от aladka.ru
|
|
Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:44
+ в цитатник
Хочу порекомендовать сайт http://aladka.ru домашние рецепты с фото, на этом сайте вы найдете самые вкусные и простые домашние рецепты, а также рецепты блюд из доступных продуктов. Вы сможете поделится со своим рецептом через вкладку Добавить рецепт. Вы сможете Рекомендовать понравившиеся рецепты блюд друзьям, можно с помощью кнопок добавления в социальные сервисы. Рецепты передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам.На этом сайте Вы научитесь готовить дома легко, быстро, вкусно и полезно - http://aladka.ru поможем вам с этим!
Вот кстати классный рецепт из этого сайта!!!
Ингредиенты:
горбуша - 700 грамм
сметана - 500 грамм
сыр твердый - 200 грамм
масло сливочное - 1 столовая ложка
зелень - 2 щепотки (зеленый лук, петрушка)
лук - 1 штука среднего размера
чеснок - 1 зубок
кориандр молотый - на кончике чайной ложки
сок лимона - 2 столовых ложки
масло растительное - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
Инструкции:
-
Разделываем горбушу на порционные куски. Максимально извлекаем кости.
![IMG_7144r горбуша в сметане под сыром фото 2](http://aladka.ru/wp-content/uploads/2012/10/IMG_7144r-300x200.jpg)
-
Перекладываем куски горбуши в отдельную посуду. Добавляем сок лимона, столовую ложку масла, соль и кориандр. Слегка перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться.
![IMG_7145r горбуша в сметане под сыром фото 3](http://aladka.ru/wp-content/uploads/2012/10/IMG_7145r-300x200.jpg)
-
В емкость, в которой мы будем готовить, вливаем 1/3 сметаны и сливочное масло мелкими кусочками. Распределяем равномерно по емкости.
-
Замаринованную горбушу выкладываем в емкость на сметанную подушку.
![IMG_7159r горбуша в сметане под сыром фото 7](http://aladka.ru/wp-content/uploads/2012/10/IMG_7159r-300x200.jpg)
-
Нарезаем лук кольцами и выкладываем поверх рыбы.
![IMG_7160r горбуша в сметане под сыром фото 8](http://aladka.ru/wp-content/uploads/2012/10/IMG_7160r-300x200.jpg)
-
Смешиваем в отдельной емкости оставшуюся часть сметаны зелень и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Хорошо перемешиваем.
-
![IMG_7163r горбуша в сметане под сыром фото 9](http://aladka.ru/wp-content/uploads/2012/10/IMG_7163r-300x200.jpg)
-
Равномерно закрываем сметанной смесью верхний слой.
![IMG_7164r горбуша в сметане под сыром фото 10](http://aladka.ru/wp-content/uploads/2012/10/IMG_7164r-300x200.jpg)
-
На крупной терке натираем сыр и равномерно закрываем последний слой нашей горбуши со сметаной
-
.
![IMG_7168r горбуша в сметане под сыром фото 11](http://aladka.ru/wp-content/uploads/2012/10/IMG_7168r-300x200.jpg)
-
Ставим в духовку на ~180 градусах на 35-40 минут и получаем:
![горбуша в сметане под сыром фото 12](http://aladka.ru/wp-content/uploads/2012/10/IMG_7188r-300x211.jpg)
-
-
источник http://aladka.ru
-
для вас do-it-yourself-best.net
Метки:
Горбуша в сметане под сырной шубой
горбуша
Процитировано 186 раз
Понравилось: 36 пользователям
-
36
Запись понравилась
-
186
Процитировали
-
0
Сохранили
-