Нам понадобятся (на 4-5 порций).
200 гр филе лосося (любой красной рыбы),
200 гр белой рыбы (камбала, можете брать треску, судака, сибаса, все, что вам попадется хорошего качества),
картофелина,
луковица,
морковь,
зелень,
лавровый лист.
Все в самом начале подготовим. Филе рыбы очень хорошо промыть, очистить от костей и шкуры.
Картофелину не крупно порезать, морковь дольками, очистить луковицу.
В кипящую воду (2 литра) кидаем луковицу и морковь. Варим минут пять.
Кладем картофель, еше пару минут. А теперь очень аккуратно (!) по одному кусочку закладываем рыбу.
Лавровый лист, чуть-чуть солим.
Ни в коем случае там не "талапаемся". Варим пятнадцать минут на несильном огне, снимая накипь.
В конце кидаем мелкорубленную свежую зелень. Я его люблю с петрушкой.
Перчим.
Хорошо себя вели? Плюс сухарик!
на правах рекламы
С помощью этого онлайн редактора фото
picjoke.net Вы сможете редактировать фотографии, клипарты и изображения. Этот фотошоп онлайн конечно не является полноценной заменой настольному фотошопу, но тоже может очень многое, например по созданию онлайн фотоэффектов! Я рекомендую этот сайт!!!!
