Творожный пирог с финиками
|
|
Суббота, 20 Октября 2012 г. 19:08
+ в цитатник
Вам понадобится:
500 гр. творога 0% жирности
1,5 стакана муки
2 яйца, желтки и белки отдельно
200 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара (1/3 в тесто, 2/3 в начинку)
1 ч. ложка разрыхлителя
1 гр. ванилина
200 гр. фиников
Приготовление:
1. Муку разотрите с сахаром, маслом, ванилином и разрыхлителем в крошку. Выложите половину крошек в форму для выпечки, утрамбуйте равномерно по дну.
2. Из фиников удалите косточки, раскройте их и уложите равномерно поверх крошки.
3. Разогрейте духовку до 180 С.
4. Творог смешайте с желтками и сметаной до однородности. Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно введите белковую массу в творожную, осторожно перемешайте до однородности. Вылейте начинку в форму. Равномерно посыпьте начинку оставшимися крошками.
5. Выпекайте 35-40 минут или до золотистого цвета крошки.
Олимпийская деревня Новогорск принесла своему создателю
Антон Винер победил в конкурсе на лучший реализованный девелоперский проект FIABCI. Заходите и узнайте больше про Антона. Я рекомендую почитать эту статью!!!!
Метки:
Антон Винер
Процитировано 61 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
61
Процитировали
-
0
Сохранили
-