Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"
|
|
Суббота, 01 Сентября 2012 г. 16:32
+ в цитатник
Ингредиенты:
900г кабачков
2 яйца
1/2 стакана муки
зелень
специи по вкусу
Начинка:
100 г шампиньонов
100 г фарша
1 шт луковица
100 тертого сыра
зелень
перец и соль
Приготовление:
Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке.
Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук, солим, перчим.
На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорами. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Метки:
Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"
Процитировано 105 раз
Понравилось: 18 пользователям
-
18
Запись понравилась
-
105
Процитировали
-
0
Сохранили
-
