Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"
|
|
Суббота, 21 Июля 2012 г. 14:26
+ в цитатник
Ингредиенты:
900г кабачков,
2 яица,
1/2 стакана муки,
зелень,
специи по вкусу.
Начинка:
100г шампиньонов,
100г фарша,
луковица 1,
100г тертого сыра,
зелень,
перец и соль.
Приготовление:
Кабачок натираем на крупной терке + яица, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим... На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорками. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Приятного аппетита!
Метки:
Рулетик на скорую руку
- "Спортсменка"
Процитировано 170 раз
Понравилось: 42 пользователям
-
42
Запись понравилась
-
170
Процитировали
-
0
Сохранили
-