Когда еще побаловать себя и семейство легким, полезным фруктовым супом как не летом! Сейчас как раз идет сезон свежей клубники, ягод в изобилии и можно кроме традиционной клубники с сахаром или сливками приготовить вкусный фруктовый суп. Впрочем, супом он только называется, это настоящее лакомство, от которого вряд ли кто откажется.

                                                                                   

Ингредиенты для фруктового супа

 

киви — 3 шт.

клубника — 250 г

вода со льдом — 1/2 ст.

сахар — 5 ст.л.

ванильный экстракт — 1/2 ч.л.

йогурт — 150 г

 

Способ приготовления фруктового супа

 

Киви очистить и измельчить в блендере с 1/4 стакана ледяной воды, 3 ст. л. сахара и 1/4 ч. л. ванильного экстракта.

Вылить в 4 небольшие тарелочки.

Блендер сполоснуть, добавить в него клубнику, оставшуюся воду, сахар и ванильный экстракт. Взбить до получения однородной массы.

Аккуратно влить с одной стороны каждой тарелки так, чтобы по цвету смеси не перемешались.

Подавать фруктовый суп с чайной ложкой йогурта. 

 

Приятного аппетита!

источник 

                                    для вас do-it-yourself-best.net