Студентам и школьникам старших классов, особенно во время сдачи экзаменов и сессий необходимо питание богатое питательными веществами и витаминами, особенно витаминами группы витаминов группы B. Наличие в организме этих витаминов влияет на умение концентрироваться и усваивать знания, когда это особенно необходимо. Диета длится 2 недели, меню повторяется каждые три дня и ее можно повторять снова спустя 1-2 месяца.
Первый день
Завтрак: кофе с молоком, 200 мл натурального легкого йогурта.
Перекус: стакан негазированной минеральной воды, банан.
Обед: яблочный сок (250 мл), цветная капуста в соусе из зелени, 2 куска хлеба с маслом и сыром.
Полдник: чай с лимоном, обезжиренный творог (150 г).
Ужин: 2 картофелины, запеченные в духовке, овощной сок.
Второй день
Завтрак: зеленый чай без сахара, кефир 1,5% (100 мл), 1 ложка меда.
Перекус: энергетический батончик с мюсли.
Обед: отварное мясо с салатом из овощей, 2 куска цельнозернового хлеба, яблочный сок (250 мл).
Полдник: стакан негазированной воды, мюсли.
Ужин: вареная куриная грудка с овощами, коричневый вареный рис 1/2 порции, чай без сахара (200 мл).
- вареная спаржа (100 г)
Третий день
Завтрак: 1 обезжиренного молока, ржаной хлеб с семенами подсолнуха с маслом, листочком салата и кусочком ветчины (30 гр), яблоко или груша.
Перекус: ягодный йогурт 1,5% (200 мл), два легких сухарика.
Обед: 1 стакан чая с лимоном без сахара, ломтики слабосоленого лосося, огурцы или томаты.
Полдник: кофе без сахара, банан.
Ужин: 1 стакан зеленого чая без сахара, гуляш из телятины с помидорами, салат из квашеной капусты.