Торт “Кутузов” с фундуком

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 19:28 + в цитатник

Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца

1 ст. сахара

2 ст. муки

100 г слив. масла (комнатной температуры)

100 г очищенного жареного фундука

0,5 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. жидкого меда

2 г ванилина

Крем:

250 г жирной сметаны

100 г слив. масла (комнатной температуры)

0, 5 ст. сахара

2 ч.л. ванильного сахара

100 г очищенного жареного фундука

Приготовление:

1. Для теста фундук измельчаем блендером в крупную крошку. Желательно, чтоб были крупные и мелкие кусочки. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в пышную белую пену.

2. Продолжая взбивать, добавляем мед и сливочное масло. Далее просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, перемешиваем и добавляем орехи.

3. Выкладываем половину теста в смазанную сливочным маслом форму, отправляем в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем до готовности (около 15 минут).

4. Второй корж выпекаем таким же образом. Для приготовления крема взбейте охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло, снова взбейте и подмешайте измельченные ножом орехи.

5. На нижний корж выкладываем 23 крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом. Шоколад натираем на терке или делаем шоколадную стружку с помощью овощечистки и посыпаем ей торт сверху. Отправляем торт в холодильник пропитываться минимум на 8 часов.

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария
Сладкое

Метки: Торт “Кутузов” с фундуком

Процитировано 55 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Таточка-Танюша обратиться по имени Вторник, 10 Апреля 2012 г. 19:57 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 19:57ссылка

shapo4ka90

))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

regullev обратиться по имени Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:14 (ссылка)

спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:17ссылка

shapo4ka90

пожалуйста))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

mak_s7 обратиться по имени Вторник, 10 Апреля 2012 г. 21:22 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 21:55ссылка

shapo4ka90

Пожалуйста))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

ЕленаИс обратиться по имени Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:49 (ссылка)

не правильное приготовление Кутузова!!!!мёд с содой надо подогреть отдельно в глубокой кастрюльке,.что бы вспенился и стал коричневым слегка.он даст определённый специфический коржам.тесто должно быть мягким.его буквально растирать по противеню..вот это настоящий Кутузов будет.тот старый Кутузов,с совковых времён,,,,,,,,,,,,,,

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-неизвестно

-Я - фотограф

danCe!hip-hop!

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Торт “Кутузов” с фундуком