Осенью самое время побаловать себя вкусными блюдами из яблок. Ведь яблоки низкокалорийный продукт, а это значит, что они будут прекрасным составляющим диетического рациона. Яблоки - богатейший источник минеральных веществ (калий, фосфор, кальций, магний, натрий, много железа) и витаминов (С, Е, каротин, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота), причем они содержатся в данном фрукте в легко усвояемой форме и в оптимальных для организма сочетаниях. Биологически активные составляющие способны снизить риск атеросклероза.

Фитонутрицевтики, которые присутствуют в яблоках и яблочном соке, способствуют снижению уровня холестерина в крови (аналогичными свойствами обладает', красное вино). Яблочный сок укрепляет сердечно-сосудистую систему и весьма показан людям умственного труда. Если съедать за час до завтрака два яблока сорта антоновка (в дополнение к обычному рациону), то есть все шансы снизить риск преждевременной смерти от сердечных заболеваний на 20 %. 

 

7 дневная диета на яблоках

       

Понедельник

 

Завтрак: булочка из хлеба грубого помола, йогурт, кусок сыра.

Перекус: салат из яблок с квашеной капустой, заправленный оливковым маслом. 

Обед: суп из овощей, отварная куриная грудка.

Полдник: запеченные яблоки 2 шт.

Ужин: стакан кефира.

 

Вторник

 

Завтрак: каша из овсянки, сваренная на воде, кусочек сливочного масла.

Перекус: йогурт, 1 банан.

Обед: куриный бульон, куриное мясо, салат из томатов, яблоки.

Полдник: запеченные яблоки 2 шт.

Ужин: чай из трав, сухарик или сушка 1 шт.

 

Среда

 

Завтрак: рисовая каша с яблоком, чай.

Перекус: яблоки 2 шт.

Обед: рыба, запеченная в духовке, салат из зеленых овощей.

Полдник: запеченные яблоки 2 шт.

Ужин: запеченная тыква, яблочный сок. 

 

Четверг

 

Завтрак: творог 150 г, чай с сухариками.

Перекус: орехи, сухофрукты.

Обед: щи из квашеной капусты, кусок отварного мяса, сок.

Полдник: запеченные яблоки 2 шт.

Ужин: кефир.

 

Пятница

 

Завтрак: 2 отварных яйца, чай.

Перекус: 5 шт. кураги, компот из яблок без сахара.

Обед: запеченные овощи, паста с овощным соусом 1/2 порции.

Полдник: запеченные яблоки 2 шт.

Ужин: кефир. 

 

Суббота

 

Завтрак: гречневая каша с молоком, йогурт.

Перекус: 1 банан.

Обед: отварной рис с соевым соусом, свежие огурцы 2 шт.

Полдник: запеченные яблоки 2 шт.

Ужин: салат из свеклы, заправленный оливковым маслом, кусок отварной рыбы.

 

Воскресенье

 

Завтрак: салат из моркови, яблока и мюсли, заправленный молоком или йогуртом.

Перекус: тарелка овощного или фруктового салата.

Обед: суп-пюре из овощей (без картофеля!), стакан яблочно-морковного сока с сельдереем. 

Полдник: запеченные яблоки 2 шт.

Ужин: кефир.

источник