1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 13 Мая 2015 г. 14:14
+ в цитатник
http://www.good-cook.ru/salat/salat_287.shtml
Салат сытный и вкусный. У него сильный мясной аромат. Хрустящие кусочки лука придают салату сочность и свежеть. Так как предварительно лук обваривается, он теряет свою горечь и резкий аромат. Сыр служит для украшения и для придания салату солоноватой нотки. Горчица добавляет тонкий специфический аромат.
Этот салат можно подать на праздничный стол. Но так как он весьма сытный, а впереди планируется не одна смена блюд, то данное количество лучше разделить не на две, а на три порции.
СОСТАВ
На 2 порции
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post332672878/">Салат из баклажанов с авокадо “Клаудия”</a><br/>
[url]http://harch.ru/salaty/salat-iz-baklazhanov-s-avokado-klaudiya/?[/url]
У нас он стал отличным дополнением к шашлыку.
Ингредиенты:
[more]
100 г сыра
1 спелое авокадо
1 баклажан
2 помидора
Лимонный сок, майонез
Соль, чеснок по вкусу
Баклажаны нарезать кружками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон, переложить на бумажные салфетки:
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Выложить на плоское блюдо, полить сеточкой майонеза:
Сверху распределить баклажаны. Подсолить, посыпать измельченным чесноком. Полить майонезом:
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post332672878/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:00
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post319142110/">Салат из свеклы с моцареллой</a><br/>
[url]http://harch.ru/salaty/salat-iz-svekly-s-motsarelloj/[/url]
Низкокалорийный, радующий глаз салат-закуска.
Ингредиенты:
200 г моцареллы
1/3 банки маслин
3-4 вареные свеклы небольшого размера
1 луковица
Зеленый салат по вкусу
Для заправки:[more]
3 столовые ложки любого растительного масла
1 столовая ложка зернистой горчицы
1 столовая ложка винного уксуса
1/2 чайной ложки сахара
1-2 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец
Соединить компоненты заправки:
Свеклу нарезать тонкими ломтиками. Выложить на блюдо. Посолить:
Сверху распределить нашинк... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post319142110/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 13:18
+ в цитатник
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post310962541/">Салат с копченым мясом, черносливом и кукурузой “Коктейль”</a><br/>
[url]http://harch.ru/salaty/salat-s-kopcheny-m-myasom-chernoslivom-i-kukuruzoj-koktejl/?[/url]
Для поклонников салатов со сладковатым привкусом…
Ингредиенты:[more]
150 г копченого мяса (свинина, говядина, курица, колбаса)
100 г сыра
3 яйца
1 банка консервированной кукурузы
50 г чернослива
150 г зеленого салата (можно пекинки)
2-3 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез
Нарезать кубиками яйца:
Мясо:
Чернослив:
Салат нашинковать или порвать руками:
Сыр и чеснок натереть на терке:
Добавить отцеженную кукурузу:
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post310962541/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Февраля 2014 г. 15:06
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post291341600/">Салат из баклажанов с помидорами по-азиатски</a><br/>
[url]http://harch.ru/salaty/salat-iz-baklazhanov-s-pomidorami-po-aziatski/?[/url]
Любимое сочетание баклажанов с помидорами на азиатский манер.
Ингредиенты:
[more]
1 крупный баклажан
2 помидора
4-5 перьев зеленого лука
1 яйцо
Крахмал для обвалки, масло для жарки
Кунжут
Для соуса:
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1 чайная ложка рисового уксуса
1/2 чайной ложки сахара
Молотый имбирь, чеснок по вкусу
Баклажаны нарезать кружками. Смочить в яйце, обвалять в крахмале:
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих с... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post291341600/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 13:17
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post289146893/">Салат с креветками и грибами “Ласковое море”</a><br/>
[url]http://harch.ru/salaty/salat-s-krevetkami-i-gribami-laskovoe-more/[/url]
На первый взгляд, сочетание не слишком привычно. Но в целом, получается очень вкусно и гармонично…
Ингредиенты:
[more]
250 г варено-мороженых креветок
1/2 банка консервированных ананасов
1 плавленый сырок
3 яйца
200 г шампиньонов
Красная икра по желанию
Соль, молотый черный перец, майонез
Ингредиенты выкладывать слоями, соля, перча и смазывая майонезом. Тертые вареные яйца:
Слегка обжаренные грибы:
Ошпаренные кипятком креветки:
Кусочки ананасов:
Тертый сыр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post289146893/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Августа 2013 г. 12:46
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post286831696/">Огуречно-медовый салат</a><br/>
[url]http://harch.ru/salaty/ogurechno-medovy-j-salat/?[/url]
Довольно необычный, но вкусный вариант привычного салата из свежих огурцов.
Ингредиенты:[more]
6-7 небольших огурчиков
1 пучок укропа
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки уксуса 6%
2 столовые ложки растительного масла
Соль
Измельченный чеснок и укроп смешать с маслом, уксусом, медом, перцем:
Огурцы нарезать средним размером:
Смешать с заправкой. Посолить по вкусу. Поставить в холодильник на 15 минут:
Подавать к мясу:
[/more]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post286831696/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Августа 2013 г. 11:52
+ в цитатник
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post279496325/">Малосольные огурцы с горчицей</a><br/>
[url]http://harch.ru/zakuski/malosol-ny-e-ogurtsy-s-gorchitsej/[/url]
Хрустящие, свежие огурчики в пряном рассоле.
Ингредиенты:
[more]
1,5-2 кг огурцов
1 столовая ложка сухой горчицы
1 головка чеснока
1 пучок укропа
Для рассола:
1 литр воды
2 столовые ложки соли
Лавровый лист, перец горошком, душистый перец
На дно посуды выложить нарезанный пластинками чеснок, укроп, специи:
Плотно наполнить промытыми огурчиками со слегка обрезанными кончиками. Засыпать горчицей:
Залить кипящим рассолом. Оставить на 6 часов при комнатной температуре. А затем убр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post279496325/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Июня 2013 г. 17:26
+ в цитатник
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post273984319/">Салат из морской капусты с сайрой “Аквамарин”</a><br/>
[url]http://harch.ru/salaty/salat-iz-morskoj-kapusty-s-sajroj-akvamarin/[/url]
Салат готовится очень быстро, как, впрочем, и съедается…
Ингредиенты:
[more]
1 банка консервированной сайры
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
200 г морской капусты
3 яйца
3 столовые ложки риса
1 луковица
Соль, молотый черный перец, укроп, майонез
С горошка и капусты слить жидкость. Сложить в салатник:
Добавить отварной промытый рис:
Размятую вилкой рыбу без жидкости:
Рубленые крутые яйца:
Измельченный лук, укроп:
Посоли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post273984319/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Апреля 2013 г. 14:52
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post273984275/">Салат Нисуаз</a><br/>[url]http://www.vkusnyblog.ru/smak/18865[/url]
Это один из классических рыбных салатов, поэтому во Вкусном Блоге он просто обязан быть. К тому же, он очень и очень вкусный.
Этот средиземноморский салат имеет далеко не один вариант приготовления - часть ингредиентов вариабельны. Но обязательными являются анчоусы, зеленый салат, оливки, помидоры и заправка винегрет на основе оливкового масла. И еще тунец (чаще всего консервированный в собственном соку) и сваренные вкрутую яйца.
Ингредиенты на 4 порции:[more]
Для заправки:
1 зубчик чеснока
2-3 веточки зеленого базилика
60 мл оливкового м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post273984275/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Апреля 2013 г. 14:51
+ в цитатник
http://www.vkusnyblog.ru/smak/18865
Это один из классических рыбных салатов, поэтому во Вкусном Блоге он просто обязан быть. К тому же, он очень и очень вкусный.
Этот средиземноморский салат имеет далеко не один вариант приготовления - часть ингредиентов вариабельны. Но обязательными являются анчоусы, зеленый салат, оливки, помидоры и заправка винегрет на основе оливкового масла. И еще тунец (чаще всего консервированный в собственном соку) и сваренные вкрутую яйца.
Ингредиенты на 4 порции:
Читать далее
Приятного аппетита!
2
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post269203887/">Салат из курицы с помидорами “Казачий”</a><br/>
[url]http://harch.ru/salaty/salat-iz-kuritsy-s-pomidorami-kazachij/[/url]
Сытный, но не отяжеляющий салат…
Ингредиенты:[more]
1 отварное крупное куриное филе
100 г сыра
2-3 вареные картофелины
2 помидора
1 крупный сладкий перец
Зелень, чеснок по вкусу
Соль, молотый черный перец, майонез
Нарезать средними кубиками картофель:
Сыр:
Курицу:
Сладкий перец:
Помидоры без семян:
Добавить измельченный чеснок, зелень:
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Охладить:
[/more]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post269203887/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 11:48
+ в цитатник
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post267350986/">ХРУСТЯЩИЙ ЛУК</a><br/>
[url]http://www.vkusnyblog.ru/smak/18561[/url]
Прелесть очень многих блюд кроется в мелочах. Иногда такой “мелочью” бывает соус, иногда какой-то экзотический или просто непривычный в контексте привычного блюда ингредиент. Хрустящий лук, рецепт которого я хочу предложить вам сегодня, может стать как раз таким украшением - он прекрасно вливается в состав гамбургеров, бутербродов, а также сложных гарниров к основным блюдам. А некоторые и вовсе готовы есть его просто так
Итак, встречайте![more]
Ингредиенты:
1 крупная луковица (у меня 4 маленьких)
1 ст.л. муки
1/4 ч.л. соли
растител... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post267350986/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Марта 2013 г. 09:18
+ в цитатник
http://www.vkusnyblog.ru/smak/18561
Прелесть очень многих блюд кроется в мелочах. Иногда такой “мелочью” бывает соус, иногда какой-то экзотический или просто непривычный в контексте привычного блюда ингредиент. Хрустящий лук, рецепт которого я хочу предложить вам сегодня, может стать как раз таким украшением - он прекрасно вливается в состав гамбургеров, бутербродов, а также сложных гарниров к основным блюдам. А некоторые и вовсе готовы есть его просто так
Итак, встречайте!
Читать далее
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post267350946/">Паштет из печени трески с авокадо</a><br/>
[url]http://harch.ru/zakuski/pashtet-iz-pecheni-treski-s-avokado/[/url]
Вкусный, питательный паштет-намазка, чрезвычайно богатый полиненасыщенными жирными кислотами…
Ингредиенты:
[more]
1 банка печени трески
1 спелое авокадо
1 чайная ложка лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу
Все компоненты загрузить в чашу:
Перебить блендером до однородности:
Подавать можно сразу с хлебом, гренками, крекерами, сухариками:
[/more]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post267350946/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Марта 2013 г. 09:18
+ в цитатник