http://www.vkusnyblog.ru/smak/403

Прелесть этого блюда состоит в том, что при минимальном количестве ингредиентов и простоте приготовления оно получается очень вкусным и довольно необычным. По словам мужа - главного по дегустациям - самую большую роль здесь играет именно кунжутная панировка.

Читать далее

Приятного аппетита!

http://www.vkusnyblog.ru/smak/18592
Начнем новую неделю с вкусной и сытной тушеной курицы. По этому рецепту получается замечательное блюдо с насыщенным фруктовым вкусом. Чем сильнее вы уварите гранатовый сок, тем выразительнее будет вкус.

В качестве гарнира к этому блюду идеально подходит рис - как белый, так и коричневый. Как альтернативу можно рассматривать картофельное пюре, но рис будет более органичным по вкусу. Если вы не любите кинзу, то можете использовать базилик или петрушку.Читать далееПриятного аппетита!

http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/kurinoe-file-zap...%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%29
Сегодня я расскажу об очень простом, универсальном и вкусном блюде. Времени на его готовку лично у меня уходит не более 30 минут. При этом куриные грудки можно запечь с помидорами на ужин, на обед (в том числе в офисе в частности на правах мастер класса). А благодаря своей нарядности оно может стать отличным праздничным горячим. Конечно, лучшее время для использования помидоров в кулинарии – это лето и осень. Однако, в данном случае, даже зимние помидоры вносят какую-то особую нотку, напоминающую, что лето не за горами.
Ингредиенты для куриного филе, запечённого с помидорами:
один килограмм куриных грудок без костей (филе)

0,5 кг. помидоровЧитать далее

Приятного аппетита!!!

http://forum.say7.info/topic13969.html
1 курочка (у меня была на 1 кг)
4 большие головки лука Читать далее

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_347.shtml
Хорошее сытное и лёгкое блюдо для домашнего обеда или ужина.
Куриное филе мягкое и не волокнистое. С ароматом болгарских перцев. Перцы желательно взять красного или оранжевого цвета, тогда готовое блюдо будет более ярким и красивым.
Капуста брокколи нежная, но не переваренная. Хорошо сочетается с курицей.

СОСТАВ

Читать далее

http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/
Я уже писал, что тушёная капуста отлично сочетается с различными мясными добавками. При этом уже приводил несколько таких рецептов. Как легко догадаться из названия сегодня будет рецепт свежей капусты тушёной с куриными окорочками. Казалось бы что может быть проще, однако пусть будет для коллекции.

Ингредиенты для капусты тушёной с окорочками:

Читать далее

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:
Растительное масло - 5 мл Читать далее
http://www.patee.ru/recipes/bird/view/?id=4402

http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/krylyshki-
Куриные крылышки жареные во фритюре это очень простое блюдо, которое если не все пробовали, то уж попробовать хотят многие. Особо актуальны такие крылышки в начале летнего сезона как закуска к пиву, однако придутся они к столу в любое время года. Предлагаю один из простых рецептов с вариациями.

Ингредиенты для крылышек во фритюре:
куриные крылышки от бройлеров 600-700 гр.
пара зубчиков чеснока Читать далее

Этот рецепт сочетает в себе все мои любимые ингредиенты - куриное феле, фету и вяленые томаты. Блюдо сытное, но в тоже время не тяжелое, так как обжаривалось на гриле без масла - а значит не отложится на боках и талии)) в общем для нас девчонки)



Ингредиенты:
2 куриных филе (я брала куриную грудку на косточке)
4 больших вяленых томата в масле Читать далее
http://lizanka87.blogspot.com/2012/03/blog-post_14.html

1,2 кг куриного филе,
половина цукини,
1 большая луковица,Читать далее

Bon Appetit!

http://hellokitchen.ru/1019/chicken-meatballs/

Скажу честно, это блюдо я впервые попробовал вчера. Это притом, что мне рассказывали о нём ещё лет десять назад. Но именно рассказывали, а не давали попробовать. А когда мне прямо на сайте, в комментариях стали рекомендовать приготовить куриное филе, замаринованное в соевом соусе, то я решил, что пора бы уже приготовить. Не мешал я куриные грудки с соевым соусом, лишь по тому, что боялся – дети есть не будут. Съели!!! И ещё добавки попросили!!!
Читать далее

Приятного аппетита!!!
http://vkusno-i-prosto.ru/

Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против — очень вкусно...

Ингредиенты:

3 куриные грудки

200 г твердого сыраЧитать далее

Итак, третье, последнее в моём меню — три блюда из одной курицы. но самое вкусное и достойное № 3 «Котлета по-киевски»! Оговорюсь заранее, что традиционный способ подачи котлеты на крутоне — обжаренном во фритюре сухарике из белого хлеба без корочки, в сопровождении классического сложного гарнира: морковь в молочном соусе морешаль, прокипяченный зеленый консервированный горошек, отварной рис и жареный картофель «пай» (нарезанный тонкой соломкой и обваленный в картофельном крахмале), я нарушила, но надела на косточку папильотку из воздушной бумаги, за которую котлету нужно снять с крутона и положить на тарелку.

Ингредиенты:Читать далее
Приятного аппетита!


http://cookorama.net/ru/blog/

Это второе блюдо из трёх, которые я приготовила из одной курицы — вкусные, с хрустящей корочкой и очень сочные крутолеты — блюдо № 2!

количество порций — 4
время приготовления — 60 минутЧитать далее
Приятного аппетита!
http://cookorama.net/ru/blog/ukrainskaya-kuhnya/

Очень простая и нежная курочка..

Ингредиенты:

• 2 крупных куриных филеЧитать далее
  http://harch.ru/vtorye-blyuda/

Нежные, сочные, диетичные котлеты.
Из-за того, что в воду кладутся лавровые листья, котлеты получаются очень ароматными и аппетитными.
Капустные листья, на которые укладываются котлеты, становятся мягкими и пропитанными мясными соками. Они служат приятным дополнением к блюду.
В рецепт можно внести изменения - не класть в фарш рис и не использовать капусту. Если рис добавляться не будет, тогда в луковой массе нужно минуты на три замочить ломтик батона без корок, затем всё ещё раз взбить и только тогда смешать с куриным фаршем, иначе котлеты получатся суховатыми.

СОСТАВ

Читать далее
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_334.shtml

Прежде чем начать рецепт вкуснейшего блюда, под название чахохбили, я хочу дать установку, на то. Что готовить его легко и просто. Чахохбили, в нашем случае с курицей, это и есть просто тушёная курица в остром томатном соусе. Рецепт, о котором пойдёт речь, будет несколько отличаться от классического, с соответствующими оговорками. Эти отличия обусловлены моими личными кулинарными привычками и вкусами. Вы же всегда можете сделать свои поправки в комментариях, для достижения истины.

Ингредиенты для чахохбили:Читать далееПриятного аппетита!!!
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/chaxoxbili/

Спасибо Ирине за чудесный МК
Видеоурок ЗДЕСЬ
Во французской кухне есть очень красивое и нереально вкусное блюдо - Duck à l'orange или утка под апельсиновым соусом. Блюдо ресторанное, сложное, с большим количеством составляющих ингредиентов – утиный демиглас, померанцевая эссенция, апельсиновый уксус… и это еще далеко не все! Я же предлагаю домашнюю версию, более простую, но тем не менее очень вкусную – сочная утиная грудка и сложный яркий кисло-сладкий соус с карамельной ноткой и долей горчинки. Прекрасный вариант для романтического ужина на двоих. Попробуйте!


СОСТАВ:Читать далее
Ну а далее нарезаем утиную грудку, раскладываем обжаренные дольки апельсин и поливаем соусом. Блаженство! Приятного вам аппетита!