Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 04 Июня 2014 г. 14:51
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post324709132/">СВИНЫЕ КОЛБАСКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ГОРЧИЦЕЙ</a><br/>[url]http://www.vkusnyblog.ru/smak/22398[/url]
Несу вам еще один рецепт домашних колбасок - на этот раз из свинины с добавлением сушеных белых грибов. Их можно жарить дома на сковороде или на решетке во время выезда на природу. В первом случае колбаски хорошо гарнировать рисом или картофельным пюре с добавляем соуса, который приводится в рецепте. А во втором - завернуть в лаваш, дополнив салатом из свежих овощей и зелени.
Ингредиенты на 12 штук (4-6 порций):[more]
1,2 кг свинины (окорок или лопатка)
50 г сушеных белых грибов
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. зернистой гор... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post324709132/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:41
+ в цитатник
http://www.vkusnyblog.ru/smak/22398
Несу вам еще один рецепт домашних колбасок - на этот раз из свинины с добавлением сушеных белых грибов. Их можно жарить дома на сковороде или на решетке во время выезда на природу. В первом случае колбаски хорошо гарнировать рисом или картофельным пюре с добавляем соуса, который приводится в рецепте. А во втором - завернуть в лаваш, дополнив салатом из свежих овощей и зелени.
Ингредиенты на 12 штук (4-6 порций):
Читать далее
Приятного аппетита!
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post323669340/">Говядина с грибами в горшочках по-боярски</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/govyadina-s-gribami-v-gorshochkah-po-boyarski/?[/url]
Сочетание говядины с грибами и картофелем просто не может быть проигрышным, по определению. А в горшочках – это еще и очень нежно.
Ингредиенты:[more]
500 г мякоти говядины
200 г грибов
4 картофелины
1 морковь
2 луковицы
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, специи по вкусу
Картофель очистить. Залить водой, посолить и сварить до готовности:
Отвар почти весь слить, добавить сметану:
Приготовить пюре, досолить по вкусу:
На сковоро... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post323669340/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Мая 2014 г. 18:46
+ в цитатник
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post311554043/">Рулетики из свинины с яблоками</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/ruletiki-iz-svininy-s-yablokami/?[/url]
Простой рецепт приготовления сочного мяса.
Ингредиенты:[more]
Около 1 кг мякоти свинины
200 г сыра
3-4 столовые ложки сметаны
2 яблока
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, корица, молотая гвоздика
Свинину нарезать поперек ломтиками толщиной 7 мм:
Слегка отбить с обеих сторон. Натереть солью, специями:
На край выложить ломтик яблока без кожицы:
Свернуть рулетиками:
Плотно выложить в форму для запекания:
Сыр смешать со сметаной:
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post311554043/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Февраля 2014 г. 22:02
+ в цитатник
1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post276723957/">Свиные отбивные “Соломоны”</a><br/>
[url]http://harch.ru/sviny-e-otbivny-e-solomony/?[/url]
Быстрый и очень простой способ накормить голодных мужчин…
Быстрый и очень простой способ накормить голодных мужчин…
Ингредиенты:
Около 1-1,2 кг мякоти свинины (карбонат, корейка)
Соевый соус
Крахмал
Масло для жарки[more]
Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать на слайсы поперек волокон. Слегка отбить с обеих сторон. Натереть солью, специями. Сложить стопкой и оставить на 30 минут:
Обвалять каждый кусок в крахмале, стряхнуть лишнее:
Затем хорошо смочить в соевом соусе:
Выложить на сковороду... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post276723957/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Мая 2013 г. 15:31
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post276386206/">Шашлык на минералке</a><br/>
[url]http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/shashlyk-na-mineralke/[/url]
Этим рецептом я не только открываю очередной сезон пикников в нашей семье. Он также хорошо подходит для открытия конкурса блюд для пикника. Мариновать мясо в минеральной воде меня научил мясник, который снабжает меня. Оказывается это действительно очень просто, вкусно и при этом ещё и быстро. Мясо получается очень мягкое и нежное.[more]
Ингредиенты для шашлыка на минералке:
килограмм мяса
500 гр. репчатого лука
специи (молотый перец, кориандр, зира и д.р. – по вкусу)
один литр минеральной воды с газом
соль для... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post276386206/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Мая 2013 г. 16:58
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post274356340/">Мясной рулет со шпинатом “Пикантный”</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/myasnoj-rulet-so-shpinatom-pikantny-j/?[/url]
Пышный, сочный, с ненавязчивым вкраплением зелени шпината…
Ингредиенты:
[more]
600-700 г мясного фарша
50 г шпината (свежего, консервированного, замороженного)
1/2 стакана сливок
1 яйцо
1 луковица
2 столовые ложки овсянки
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка коричневого сахара
Соль, специи, чеснок по вкусу
Овсянку залить сливками и оставить на 15 минут. Добавить к фаршу вместе с измельченным шпинатом и яйцом:
Положить измельченный лук, чеснок, кетчуп,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post274356340/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 08:37
+ в цитатник
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post272055152/">Свинина по-полтавски</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/svinina-po-poltavski/[/url]
Замечательный сытный вариант мяса под шубой для праздничного стола.
Ингредиенты:
[more]
Около 1 кг мякоти свинины
150 г твердого сыра
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
250 г свежих грибов
2-3 соленых огурца
1 морковь
1 луковица
200 г томатного соуса (кетчупа)
Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать луковицу:
Добавить нашинкованные грибы. Жарить до выпаривания жидкости:
Добавить тертую морковь (у меня – тыква), обжарить до мягкости:
Положить нашинкованные соломкой огурцы. Посыпат... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post272055152/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Апреля 2013 г. 13:29
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post270729206/">Свинина в кисло – сладком соусе</a><br/>[url]http://chocolate-kiss.ru/svinina-[/url]
Этот рецепт очень быстр и прост в приготовлении, что сделало его для меня незаменимым. К тому же, в 100 г этого блюда содержится около 105 ккал, что не может не радовать:). В качестве гарнира отлично подойдет рис или кускус. А если вы на диете, то овощи и свинину можно не обжаривать, а просто потушить.
Состав:[more]
500 г свинины
1 банка ананасов
2 средние моркови
3 зубчика чеснока
1 лук – порей или 1 крупная луковица
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. яблочного уксуса
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. крахмала
Морковь очищаем и нарезаем ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post270729206/">Читать далее...</a>
Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 08:24
+ в цитатник
http://chocolate-kiss.ru/svinina-
Этот рецепт очень быстр и прост в приготовлении, что сделало его для меня незаменимым. К тому же, в 100 г этого блюда содержится около 105 ккал, что не может не радовать:). В качестве гарнира отлично подойдет рис или кускус. А если вы на диете, то овощи и свинину можно не обжаривать, а просто потушить.
Состав:
Читать далее
1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post270178931/">МЯСНОЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ</a><br/>
[url]http://www.vkusnyblog.ru/smak/18692[/url]
Этот, в общем-то, простой рулет я собиралась приготовить очень долго, но все никак не доходили руки. На прошлой неделе наконец дошли, и я делюсь с вами рецептом
[more]
Разумеется, вы можете приготовить этот рулет, не используя форму, а просто сформировав продолговатую буханку на противне, застеленном фольгой. Количество яиц, которое идет в начинку этого рулета, может быть разным в зависимости от размера вашей формы. У меня вместо изначально предполагаемых четырех яиц в начинку ушло шесть.
Ингредиенты на 6 порций:
800 г свиного, говяжьег... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post270178931/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Апреля 2013 г. 11:22
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post266746623/">Телятина в гювече</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/telyatina-v-gyuveche/[/url]
Болгарский вариант нежнейшего мяса из горшочка…
[more]
Ингредиенты:
800 г телятины
400 г томатов в собственном соку
1 стакан красного сладкого вина
2-3 луковицы
1 столовая ложка муки
Вода, мука для пресного теста
Соль, молотый черный и острый красный перец, паприка, чабрец, лаврушка
На сковороде раскалить масло. Выложить нарезанную кусочками телятину и зарумянить:
Сложить в большой горшок:
Добавить нашинкованный лук, специи:
Влить томаты, смешанные с вином, стаканом воды и мук... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shanura3/post266746623/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Марта 2013 г. 17:20
+ в цитатник