Четверг, 30 Сентября 2010 г. 07:57
+ в цитатник
![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_10.jpg)
Спасибо Ольге за рецепт на
http://harch.ru/deserty
Легкий вкусный восточный десерт родом из Индии. Яблоки можно легко заменить на груши, а сахар — медом. Очень полезно сердечникам.
Ингредиенты:
10 яблок (груш)
300 г сахара
3 столовые ложки сливочного масла
½ стакана изюма½ стакана любых орехов
1 пакетик желатина
Корица, ванилин по желанию
| Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать мелко:
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_02.jpg)
| На сковороде разогреть сливочное масло, выложить яблоки и обжарить. Влить 3 столовые ложки воды и потушить до мягкости:
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_03.jpg)
| Массу пюрировать любым доступным способом (я просто разминаю яблоки лопаткой прямо на сковороде):
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_04.jpg)
| Всыпать сахар, сухой желатин:
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_05.jpg)
| Томить пару минут, помешивая:
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_06.jpg)
| Всыпать изюм, измельченные орехи:
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_07.jpg)
| Томить массу, мешая, до густого состояния:
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_08.jpg)
| Выложить горячей в любую форму, выстеленную пергаментом. поместить в холодильник на ночь:
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_09.jpg)
| Освободить от бумаги и нарезать ломтиками или кубиками на ваш вкус:
| ![Фруктовая халва Фруктовая халва](http://harch.ru/wp-content/uploads/fruktovaya-halva_11.jpg) |
Метки:
десерт
сладости
Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-