Записи Друзья Комментарии
shalena631
Аватар shalena631

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в shalena631

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей: 808
Комментариев: 30
Написано: 924

Серия сообщений "- фарш -":
Часть 1 - Мясные "Стожки"
Часть 2 - Рулет из баклажан, картошки и куриного фарша
Часть 3 - Тефтели в сливочном соусе( скоростной вариант)
Часть 4 - нарядные котлетки с «секретом»
Часть 5 - СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША
Часть 6 - АМЕРИКАНСКАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА *МИТЛОАФ*

Выбрана рубрика - фарш -.


Соседние рубрики: Три соуса к курице (1), Рецепты приготовления горчицы(1), Меры веса и объема(1), Как сделать Арахисовое масло(1), -яйца-(2), -сыр-(5), -соленья-(10), -салаты-(17), -рыба-(19), -рулеты-(10), -приготовление сыров-(2), -мясо-(14), -лазанья-(3), -курица-(50), -курица, рулеты-(19), -картофель-(19), -замена продуктов-(3), -закуска-(19), -Глазированные сырки-(2), -баклажаны-(29), - соусы-(8)

Другие рубрики в этом дневнике: ***ШИТЬЕ***(73), ***ФИТНЕС***(5), ***ФИЛЬМЫ***(2), ***ТЕЛЕВИДЕНИЕ***(2), ***ТАНЦЫ***(1), ***СТИХИ***(3), ***СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА***(2), ***РУНЫ***(1), ***РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ***(1), ***РЕМОНТ***(12), ***РАСТЕНИЯ***(4), ***ПТИЦЫ***(1), ***ПРИГЛАШЕНИЯ***(0), ***ПРАКТИКИ, ТЕХНОЛОГИИ***(20), ***ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ***(31), ***ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ***(2), ***ПОЗДРАВЛЕНИЯ***(4), ***ПЕКАРСКИЙ РУКАВ***(0), ***ОТОПЛЕНИЕ ДОМА СВОИМИ РУКАМИ***(1), ***ОБОИ***(1), ***НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ***(2), ***МОЛИТВЫ***(2), ***МК***(19), ***МАНТРЫ***(1), ***МАГИЯ ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ***(2), ***КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ***(219), ***КУРИЛЬЩИКАМ***(1), ***КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ, ПОДЕЛКИ***(2), ***КОМПЬЮТЕР***(25), ***ИНТЕРЕСНО***(5), ***ИКОНЫ***(2), ***ЗДОРОВЬЕ***(17), ***ЖЕНСКИЕ УКРАШЕНИЯ***(2), ***ДЕСЕРТЫ***(5), ***ВЫПЕЧКА***(204), ***БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ***(15), ***АФФОРИЗМЫ и ЦИТАТЫ***(5), ***АЛКОГОЛЬ***(26), *** MAKE UP И КРАСОТА***(49)
Нравится

Мясные "Стожки"
Пятница, 25 Мая 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные "Стожки"
 



Ингредиенты:

фарш
вареные яйца
луковица
сыр
картофель
майонез

Способ приготовления:

Читать далее...
Нравится

Рулет из баклажан, картошки и куриного фарша
Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из баклажан, картошки и куриного фарша

Прежде всего огромная благодарность галина5819 за замечательно вкусный рецепт!


Читать далее
Нравится

Тефтели в сливочном соусе( скоростной вариант)

Дневник
Пятница, 14 Сентября 2012 г. 22:56 + в цитатник

 

Тефтели в сливочном соусе( скоростной вариант)

 

Нам для этого блюда необходимо следующее:

Мясной фарш: 400 грамм

Лук : 1 головка

Соль, черный перец

Вода : 160- 200 мл.

Сливки 200 мл.

Мука пшеничная 10-15 грамм ( 1 столовая ложка с горкой)

Растительное масло 50 мл.

 

Итак, приступаем. Мелко измельчаем лук, или как я натираем на терке. Измельченный лук , специи, соль, перец добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем.

Формируем небольшие  шарики, размером с грецкий орех, или чуть больше. Мясные шарики обжариваем со всех сторон в разогретом растительном масле.

В стакане холодной воды размешиваем столовую ложку муки, приготовить сливки.

К обжаренным тефтелям влить сначала воду с мукой, слегка перемешать. Как только вода начнет густеть, вливаем сливки. Перемешать, посолить. Тушить тефтели в соусе 10 минут.

Конечно, соус можно приготовить отдельно: обжарить муку на сковороде, вливать сливки и хорошенько взбивать, чтобы не было комочков. Но мой способ гораздо проще и быстрее. Я на приготовление таких тефтелей трачу максимум 30 минут.

Приятного Вам аппетита!
Нравится

нарядные котлетки с «секретом»
Среда, 31 Октября 2012 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нарядные котлетки с «секретом»
 

 

Котлеты. Кажется, их умеют делать абсолютно все. Что сложного — вымесить фарш, смешать с яйцом, слепить котлеты и готово! Но котлеты котлетам рознь...Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных нарядных котлет, которые наверняка придутся по душе как взрослым, так и малышам. Ощутимый плюс: мы не будем их жарить, мы их запечём в духовке!
stuffed-turkey-cutlets-zoom (600x500, 83Kb)

favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

Забавные котлетки с «секретом» всем придутся по душе
Нравится

СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША
Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША

Блюда из фарша чаще всего просты в приготовлении. Экспериментируя, вы сможете каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Для этого потребуется только ваше желание порадовать близких и немного фантазии. Это так просто!

amerikanskie_tefteli копия (370x273, 68Kb)67597043_1 копия (370x288, 63Kb)
АМЕРИКАНСКИЕ ТЕФТЕЛИ                                                                           ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
otlety_lastochkino_gnezdo копия (370x270, 78Kb)tefteli-v-gribnom-souse копия (370x266, 81Kb)
КОТЛЕТКИ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"                                                            ТЕФТЕЛИ В ГРИБНОМ СОУСЕ
yozhiki-v-tumane копия (370x276, 77Kb)kotleta-v-kartofelnoj-shubke копия (370x273, 59Kb)
ЁЖИКИ В ТУМАНЕ                                                                                             КОТЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"
 

рецепты.....
Нравится

АМЕРИКАНСКАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА *МИТЛОАФ*
Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АМЕРИКАНСКАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА *МИТЛОАФ*

Готовим американскую мясную запеканку «Митлоаф». На гарнир к этому блюду прекрасно идет картофель с зеленым салатом или гречка. Митлоаф вкусен и в холодном виде, на бутербродах.

5e37ae4dd0f647c0d7d3a0bdbf0ae693 (550x365, 80Kb)

Читать далее...

 Страницы: [1]

О проекте