Серия сообщений "-яйца-":
Часть 1 - ПО МОТИВАМ ЯИЦ ПАРМАНТЬЕ
Часть 2 - Рецепт классической сырной фриттаты с томатами

Выбрана рубрика -яйца-.

Соседние рубрики: Три соуса к курице (1), Рецепты приготовления горчицы(1), Меры веса и объема(1), Как сделать Арахисовое масло(1), -сыр-(5), -соленья-(10), -салаты-(17), -рыба-(19), -рулеты-(10), -приготовление сыров-(2), -мясо-(14), -лазанья-(3), -курица-(50), -курица, рулеты-(19), -картофель-(19), -замена продуктов-(3), -закуска-(19), -Глазированные сырки-(2), -баклажаны-(29), - фарш -(6), - соусы-(8)

Другие рубрики в этом дневнике: ***ШИТЬЕ***(73), ***ФИТНЕС***(5), ***ФИЛЬМЫ***(2), ***ТЕЛЕВИДЕНИЕ***(2), ***ТАНЦЫ***(1), ***СТИХИ***(3), ***СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА***(2), ***РУНЫ***(1), ***РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ***(1), ***РЕМОНТ***(12), ***РАСТЕНИЯ***(4), ***ПТИЦЫ***(1), ***ПРИГЛАШЕНИЯ***(0), ***ПРАКТИКИ, ТЕХНОЛОГИИ***(20), ***ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ***(31), ***ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ***(2), ***ПОЗДРАВЛЕНИЯ***(4), ***ПЕКАРСКИЙ РУКАВ***(0), ***ОТОПЛЕНИЕ ДОМА СВОИМИ РУКАМИ***(1), ***ОБОИ***(1), ***НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ***(2), ***МОЛИТВЫ***(2), ***МК***(19), ***МАНТРЫ***(1), ***МАГИЯ ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ***(2), ***КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ***(219), ***КУРИЛЬЩИКАМ***(1), ***КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ, ПОДЕЛКИ***(2), ***КОМПЬЮТЕР***(25), ***ИНТЕРЕСНО***(5), ***ИКОНЫ***(2), ***ЗДОРОВЬЕ***(17), ***ЖЕНСКИЕ УКРАШЕНИЯ***(2), ***ДЕСЕРТЫ***(5), ***ВЫПЕЧКА***(204), ***БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ***(15), ***АФФОРИЗМЫ и ЦИТАТЫ***(5), ***АЛКОГОЛЬ***(26), *** MAKE UP И КРАСОТА***(49)

Комментарии (0)

ПО МОТИВАМ ЯИЦ ПАРМАНТЬЕ

Дневник

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 10:06 + в цитатник

ПО МОТИВАМ ЯИЦ ПАРМАНТЬЕ

Как-то на этом сайте Графиня выкладывала рецепт яиц Пармантье. Очень они мне понравились. А пару дней назад, вернувшись довольно поздно с работы, решила и я их приготовить. Все что помнилось — это яйца в картофельном пюре. Проще простого! Картофель очищен и варится! Захожу в комп, открываю рецепт, а там - масло, молоко...а в холодильнике — ку-ку, а нет их! Вас бы это остановило? Хм, меня нет — будем импровизировать — пюре потолкла с обжаренным мелким кубиком луком

и аккуратненько выклала в формочки, сделала углубления с помощью отменного инструмента под названием макогин

(ямочки такие ровненькие получились), смазала острым кетчупом

и выбила в них по одному яйцу (в каждую формочку). Был кусочек сыра Гауда, вот и он пригодился в этом блюде — я его натерла и посыпала картофель вокруг яиц.

Запекала в духовке чуток больше положенных 25 минут (точнее прозевала момент....сами понимаете — домой сошлась вся семейка со своими рассказами за день). Получился вот такой вот интересный ужин! Вкусно и красиво! Графинюшка, огромное спасибо за рецепт, повторю в классическом варианте, обязательно!