Записи Друзья Комментарии

Shafran Shafran

Аватар Shafran

-Рубрики

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
Шарики
Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,
Friends for LoveОкунись в студенческие приключения, где друзья, интриги и любовь сплелись в тугой клубок. Ты должен его распутать! Заходи в игру каждый день и получай стипендию!

-Метки

игра

-Музыка

Кузьмин "Нет, я не верю"

Слушали: 3726 Комментарии: 0

Григорий Лепс и Стас Пьеха "Она не твоя"

Слушали: 1076 Комментарии: 0

Alain Delon & Dalida. Paroles Paroles

Слушали: 167034 Комментарии: 0

Дидюля - Айседора

Слушали: 4353 Комментарии: 0

Бетховен "Лунная соната"

Слушали: 151 Комментарии: 0

-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

вязание крючком вязание спицами игры кулинария психология развлечения рукоделие

-Постоянные читатели

RLIPetrovax ZZZFreedom rakita Жанна_Лях

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) LibClub

-Статистика

Создан: 09.04.2010
Записей: 556
Комментариев: 5
Написано: 573

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Капустный пирог "Ленивец

Четверг, 05 Июня 2014 г. 18:05 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капустный пирог "Ленивец" (восхитительный пирог!!! идеальный по вкусу!!!)))

АВТОР natapit Вкусы: овощной насыщенный мясной Тэги: ленивые рецепты Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса Предназначение: На ужин, На обед, На праздничный стол
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 6
Описание: На сайте есть рецепты ленивых голубцов, да и пирога тоже, но поскольку мой рецепт отличается, как составом, так и способом приготовления, я решила поделится им с вами. А вдруг кому-то пригодится?!

Ингредиенты для "Капустный пирог "Ленивец""

Капуста белокoчанная свежая (небольшой вилок) — 1 шт
Фарш смешанный — 600 г
Рис — 50 г
Лук репчатый (натереть на тёрку) — 1 шт
Чеснoк (пресс) — 1-2 зуб.
Бульон овощной — 200 мл
Петрушка — 1 ст. л.
Сельдерей зелень — 1 ст. л.
Помидоры большие (очистить от кожицы и натереть на тёрку) — 300 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Мускатный орех тмин молотые (на кончике ножа)
Сок лимонный — 3-4 ст. л.
Соль перец (по вкусу)
Перец болгарский красный (очень мелко нарезать) — 100 г

Рецепт "Капустный пирог "Ленивец""

В фарш добавить рис, лук, чеснок, петрушку и сельдерей, молотый мускатный орех и тмин, помидоры, болгарский перец,половину бульона, соль и перец.

Перемешать до однородной массы и отправить на один час в холодильник.

Для приготовления этого пирога я использую разъёмную форму 26 см в диаметре. Чтобы она не протекала я застилаю донышко фольгой, а затем пекарской бумагой, надеваю кольцо и застёгиваю. Листы фольги и бумаги затем подворачиваю вверх.

Листья капусты запарить (я делаю это в микроволновке), удалить утолщения и выстелить ими дно формы так, чтобы они свисали за бортик,как мы делаем это с тестом. Если листья тонкие, то слой из них должен быть двойным.

Сверху на листья капусты выкладываем половину начинки из фарша, поливаем половиной оставшегося бульона(50 мл) и накрываем одним слоем капустных листьев.