Я очень люблю этот японский соус.
Иногда его можно купить в супермаркете, но можно
и приготовить самим. Выкладываю три рецептика,
вкус получается узнаваемым во всех трех:)

Рецепт №1 (классический)
1/2 стакана(100мл) соевого соуса
1/2 стакана(100мл) рисовой водки (сакэ)
1/2 стакана(100мл) сладкого рисового вина (мирин)
1 ст. ложка коричневого неочищенного сахара

Влить соевый соус, водку и вино в кастрюлю,
всыпать сахар. На небольшом огне под крышкой довести соус до кипения.
Убавить огонь до минимального и потомить соус 3-5 минут, пока загустеет
ещё рецепты

С тех пор как я стала веганкой,

скучаю только по одной вещи -

по вареной колбасе:)

Нашла кучу рецептиков,

для таких же скучающих:)

Там же есть и отзывы.

Все рецептики здесь -

http://katrai.ru/post196094476/

Всем приятного аппетита:)

Хочу поделиться- я уже месяц вегетарианка. До этого год ела яйца, рыбу. Полгода как не ем курицу.
Мясо не ем уже давно, года 3.
Так вот, два года назад у меня была сложная операция на челюсти,
и т.к. процесс приживания костной ткани еще идет,
то на десне постоянно появляются уплотнения, мне их раз в три месяца удаляют.
А тут, после месяца моего нового питания, просыпаюсь я утром, иду чистить зубы и понимаю,
что мне ничего не мешает - уплотнения нет, рассосалось:)
Но по мимо того, что еда меняет структуру нашего тела, она еще и характер меняет,
и мне об этом сказал уже не один человек. А прошел только месяц.
А еще, оказывается, если следовать Ветхому Завету -
человек был создан вегетарианцем, а поедания мяса началось в период его изгнания из Рая и
усилилось в темный период перед Потопом.

Уже второй день лопаю - вкуснятина необыкновенная и готовится за 10 минут.
Беру 4 средние помидоры, режу на половинки и тру на крупной терке(кожура в дело не идет)
Режу сыр - любой- кубиками 1 см
Тертые помидоры вместе с соком кладу на разогретую сухую сковородку,
выдавливаю 2 зубчика чеснока, добавляю 1 ч.л. меда и тушу 5 минут.
Потом добавляю сыр и продолжаю тушить постоянно помешивая,
пока сыр не начнет плавиться, но при этом еще сохранит форму.
Затем снимаю, добавляю черный перец и НЯМ-НЯМ

Для тех кто идет по пути вегетарианства мой рецептик бургера.
Очень вкусно, дети трескают с удовольствием, да и взрослые тоже.

рецептик