Непременный атрибут католического Рождества – домик из пряничного теста, разукрашенный глазурью - завоевал множество поклонников и в России: в декабре разнообразные пряники, в том числе и пряничные домики – главное украшение рождественских ярмарок и разнообразных пекарен.

Рецепт имбирного печенья на Новый год. 
 

Ингредиенты:

сливочное масло 100 г
яйцо 1 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
имбирь 2 шт.
разрыхлитель 0.5 пачек
корицы 1 ч. л.
гвоздика 4 шт.
орех мускатный 1 кусок

Как приготовить новогоднее имбирное печенье:

1. Перемешать муку с разрыхлителем. Добавить мелко натертый имбирь, корицу и мускатный орех.

2. Перемешать масло с сахаром. Добавить яйцо и муку с имбирем. Замесить тесто.

3. Посыпать стол мукой. Раскатать тесто. Вырезать формочками печенье.

4. На противень положить бумагу для выпечки. Выпекать печенье при 180 градусах 25-30 минут.

edimdoma.ru