Нашла очень интересный дневник. Вот ссылочка: http://www.liveinternet.ru/users/happy_lady/post126339237/
Там очень много интересного. Вот маленькие выдержки.

Кое-что интересное о применении специй:

Ведическая диетология разделяется на две школы.

Одна рекомендует не обжаривать специи в масле, а примешивать в определенное время готовности блюда. Например, лавровый лист, душистый перец, черный кардамон, корицу в палочках и другие "крупные" специи кладутся в начале приготовления пищи. Шамбала, черный перец, тмин, фенхель, зеленый кардамон - в середине. Асафетида, имбирь, специи в виде порошка и готовые смеси - непосредственно перед снятием с огня. Этот метод сохраняет лекарственные свойства в их изначальной полноте и не вызывает их разрушения и выделения токсинов.

Другая рекомендует специи в течение некоторого времени обжаривать в масле. Этот способ делает пищу более пряной и ароматной, что увеличивает её усваиваемость.


Как лечиться специями?
Основные правила.

1. Специя становится лечебной, когда лечащийся обращается к Абсолютной Истине с просьбой простить его за неправильное поведение и с обязательным принятием обещания больше так не поступать никогда.

2. Специя становится лечебной, если человек навсегда оставляет употребление одурманивающих веществ, таких, как алкоголь, табак или наркотики в любых, даже самых маленьких количествах, если человек обманывает и после излечения возвращается к прежней неблагочестивой жизни, то общий результат лечения только ухудшается.

3. Специя становится лечебной, только если человек перестаёт обманывать, жульничать, играть в азартные игры и совершать финансовые махинации.

4. Специи никогда не подействуют, если человек живёт распутной жизнью, изменяя супругу или строя планы на внесемейную половую жизнь.

5. Применение специй в сочетании с убойной пищей не принесёт желанного успеха, так как все основные болезни вызваны кармическими последствиями убийства невинных животных и нет никакого смысла лечиться, не устранив корень болезней – насилие над невинными.

6. Вся употребляемая пища должна быть освящена. Фактически только освященная пища и является лечебной.

7. В общем можно заключить, что излечение специями и другими лекарственными препаратами по настоящему начинается с того момента, когда человек задумывается о смысле жизни, о том, что такое душа и кто такой Бог.

О миндальных орехах

В день необходимо съедать пять очищенных миндальных орехов. Они предотвратят загрязнение организма.
Замочите орехи на ночь, и на утро будет легко снять с них кожуру.
Миндальные орехи всегда необходимо очищать от кожуры, за исключением тех дней, когда у женщины проходит менструация, поскольку кожура миндальных орехов - это природное вяжущее средство.

Женщине необходим миндаль. Каждый день необходимо добавлять в пищу 1 чайную ложку миндального масла холодного отжима. Считается, что это снижает уровень холестерина и очищает тело от токсинов.
Ваша кожа будет оставаться всегда здоровой и сияющей.
Можно использовать таким же образом и кунжутное масло, которое также полезно для женского организма.

Перед тем, как принять холодный душ, помассируйте всё тело с миндальным маслом, которое нейтрализует токсичные вещества. Затем встаньте под холодный душ и энергично массируйте себя. Особое внимание уделите области подмышек и груди - хорошая циркуляция крови поможет предотвратить рак груди. Выйдя из-под душа, продолжайте энергично массировать себя. Сделайте три таких захода в душ. После чего хорошо разотрите всё тело полотенцем.

Много еще полезного: http://bhajan.narod.ru/YogaWoman03.htm

Сердечно-сосудистые заболевания.
Содержащаяся в семенах и масле льна кислота Омега-3, которую называют природным элексиром молодости, способствует снижению уровня холестерина в крови и триглицеридов. В результате употребления льна в пищу снижается высокое кровяное давление, уменьшается вероятность образования тромбов и риск возникновения инфарктов, микроинфарктов,
аритмии, заболеваний, связанных с клапанами сердца, коронарными сердечными расстройствами и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Раковые заболевания.
Льняное семя содержит по крайней мере два компонента, которые способны предупредить или снизить риск возникновения некоторых видов раковых заболеваний, вызванных гормонной чувствительностью, например, рак молочной железы и простатит. Лигнаны льна обладают сильным противораковым действием. Противораковым действием также обладает кислота Омега-3.

Желудочно-кишечные заболевания
Содержащаяся в льняном семени диетическая клетчатка стимулирует желудочно-кишечную деятельность. Особенно это необходимо тем, у кого имеются нарушения в этой области (например, запоры, вызванные разными причинами).Полисахариды обладают мембраностатическим действием, вследствие чего льняное семя применяется как обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное при гастрите и язве желудка. Употребление в пищу семени льна нормализует функцию печени.

Если ежедневно на ночь пить напар из льняного семени (1 ч.л. на стакан кипятка), причем не процеживая, вместе с семенами, можно быстро избавиться от хронического запора.

А отваром льняного семени лечат поносы (диарея). 1 ст.л. семян залить 1,5 стакана ми воды, довести до кипения, проварить на сла бом огне 12 минут, процедить и делать клизму.

Для смягчения кожи и ускорения созревания нарывов применяют горячие пластыри-компрессы из порошка растертых семян льна, смоченных кипящей водой. Можно прикладывать к нарывам и чирьям испеченные на углях половинки лука репчатого.

Семя льна можно добавлять в домашнюю выпечку, использовать в йогуртах, блюдах из зерновых продуктов и салатах. Кроме полезности и вкуса выпечка или другие продукты приобретают еще две привлекательных структурных особенности: нежность, вызванную жировой составляющей и характерный хрустящий характер, придаваемый зерновой оболочкой.

Семена льна богаты протеинами, жирами, клейковиной и диетической клетчаткой. Каждый из этих компонентов вносит свой вклад в ценность пищевого рациона.
Основными действующими веществами, содержащимися в семени льна, являются: протеины, полисахариды; растительные волокна (лигнаны); полиненасыщенные жирные кислоты (α-линоленовая и др), витамины A,B,E,F.
Витамины. Семя льна содержит наибольший процент витамина F, который является единственным витамином, не синтезируемым в организме, а привносимым извне. Употребление семени льна, в котором содержится в большом количестве (120-140 мг на 100 г) витамин Е, а также витамин А, омолаживаеткожу,делает ее гладкой, мягкой и бархатистой.


Много информации тут: http://moikompas.ru/compas/len http://www.imedik.info/l/vam-pomozeet-semya-lna.html
http://www.mobus.com/zdorove/259281.html