Серия сообщений "рыба":Выбрана рубрика рыба.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рыбка в лимонно-чесночном масле
Часть 3 - Как вялить, солить и сушить рыбу
Часть 4 - Выбираем рыбу
Без заголовка |
Захотелось щуки фаршированной, но целой щуки нигде не попалось. Пришлось купить потрошеную.
|
Рыбка в лимонно-чесночном масле |
По этому рецепту можно приготовить любую рыбу.
Главная изюминка - это шикарная корка, хрустящая, румяная и аппетитная!
Конечно для праздника, так можно запечь форель или семгу целиком, тогда
кол-во ингредиентов надо увеличить соразмерно весу рыбы.
|
Как вялить, солить и сушить рыбу |
Вяление. Если вы любите вяленую рыбу, лето – прекрасная пора для того, чтобы самостоятельно заняться вялением рыбы. Вялить рыбу в домашних условиях доступно каждому. Для вяления в большинстве случаев используют следующие виды рыбы: тарань, вобла, скумбрия, лещ. Основное требование к рыбе - свежесть и жирность... Смотрите продолжение здесь.
Соление и сушение рыбы. Рыба как продукт питания известна с незапамятных времен. Она в изобилии водилась в реках и озерах, морях и океанах, на берегах которых и предпочитали селиться люди. Страх перед возможным голодом заставлял их искать способы заготовить и сохранить еду впрок... Читайте продолжение здесь.
|
Выбираем рыбу |
Серия сообщений "Вторые блюда разные":
Часть 1 - Рецепты блюд с картофелем
Часть 2 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
...
Часть 14 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Выбираем рыбу
|
Страницы: | [1] |