Интересный и не совсем обычный десерт без выпечки, который я увидела на польском кулинарном сайте, изменила и подстроила по своему вкусу. Прост в приготовлении, доступен по составляющим, легкий, а самое главное вкусный. Нравится и взрослым и детям, попробуйте!

Ингредиенты для "Необычного торта с клубничным желе "
Печенье (бисквитное типа Пти-Бер или Юбилейное) — 100 г
Крупа манная (1 стакан=250 мл) — 1 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Шоколад белый — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Ваниль — 1 г
Клубника (или любая крупная ягода) — 500 г
Желе (в моем случае клубничное) — 170 г
Сливки (35% или мороженое для сервировки)
Молоко — 1 л
Цедра лимона — 1 ч. л.

Количество порций: 15 персон

Читать далее...

Приготовьте вкусный шоколадный торт «Сникерс» за 15 минут без выпечки! Этот быстрый и простой рецепт сможет повторить дома абсолютно любой человек, даже не имея никаких кулинарных навыков! Мы уверены, что вся ваша семья и все ваши друзья будут в восторге, когда попробуют этот шоколадный десерт! Его вкус вас удивит, а простота приготовления вас удивит! Так что посмотрите это видео от начала до конца, чтобы узнать рецепт самого вкусного шоколадного торта!




Ингредиенты для теста:
2 куриных яйца.
Щепотка соли.
50 г сахара.
20 мл растительного масла.
45 г муки.
15 г какао-порошка.
7 г разрыхлителя.

Ингредиенты для шоколадной глазури:
150 г темного шоколада.
150 г молочного шоколада.

Ингредиенты для арахисово-карамельного слоя:
120 г сахара.
120 мл сливок 33% жирности.
90 г сливочного масла комнатной температуры.
150 г жареного арахиса.

Ингредиенты для желейно-сливочного слоя:
160 г мягкого сливочного сыра.
100 г сахарной пудры.
200 мл сливок 33% жирности.
25 г желатина.
60 мл воды.

0:01 Введение:
0:29 Приготовление клубничной начинки:
300 г клубники. 150 г) сахара.
40 г крахмала. 70 мл воды.
Добавьте крахмал.
Накройте стретч-пленкой и дайте остыть.

2:15 Приготовление крема:
150 г сухих сливок. 300 мл сливок 33% жирности.
300 г сливочного сыра или маскарпоне.
Читать далее...

Ингредиенты для "Чизкейка Сникерс"
1. Печенье 500 г
2. Сливочное масло 265 г
3. Сыр творожный 800 г
4. Сахар – 330 г
5. Сливки – 360 г от 33%
6. Яйцо куриное – 3 шт.
7. Арахис – 200 г
8. Соль – 0.5 ч.л


Читать далее...

0:00 – Рецепт №1.
100 г (3,5 унции) сыра рикотта.
50 г (1,76 унции) сгущенного молока.
100 мл (3,4 жидких унции) взбитых сливок.
80 г (2,8 унции) темного шоколада.
Сок 2 яблок.
250 г (8,8 унций) печенья.
2 банана.
Поставьте в холодильник на 1 час.
80 г (2,8 унции) молочного шоколада.
80 г (2,8 унции) белого шоколада.
таять.
Пузырчатая пленка.
Поставьте в холодильник на 30 минут.

11:13 – Рецепт №2.
250 г (8,8 унций) печенья.
120 г (4,2 унции) растопленного сливочного масла.
100 г (3,5 унции) Нутеллы.
100 г (3,5 унции) сыра рикотта.
30 г (1,05 унции) сгущенного молока.
100 мл ((3,4 жидких унции) взбитых сливок.
30 г (1,05 унции) кокосовой стружки.
Вишня.
Охладите минимум на 1 час.
Поджарьте 40 г (1,4 унции) арахиса.
5 г (0,2 унции) желатина + вода.
Растопите 100 г (3,5 унции) молочного шоколада.
Растопите 100 г (3,5 унции) белого шоколада.
80 г (2,8 унции) теплых сливок.
Поставьте в холодильник на 30 минут.


21:31 – Рецепт №3.
200 мл (6,7 жидких унций) молока.
1 чайная ложка ванильного сахара.
40 г (1,4 унции) сахара.
Цедра 1 лимона.
50 г (1,8 унции) какао.
варить, постоянно помешивая, до загустения.
100 г (3,5 унции) сливочного масла.
450 г (16 унций) печенья.
150 г (5,3 унции) ягод.
Поставьте в холодильник на 30 минут.
Растопите 80 г (2,8 унции) белого шоколада.
Поместите в морозилку на 10 минут.
Растопите 80 г (2,8 унции) молочного шоколада.
Растопите 100 г (3,5 унции) темного шоколада.
немного теплых сливок.
Украсить.
Поставьте в холодильник на 30 минут.

Ингредиенты:

300 г (10,5 унций) печенья.
120 г (4,2 унции) растопленного сливочного масла.
3 столовые ложки Нутеллы.
Раскатайте тесто.
70 г (2,5 унции) сыра рикотта.
30 г (1,05 унции) сахарной пудры.
70 мл (2,4 жидких унции) взбитых сливок.
30 г (1,05 унции) кокосовой стружки.
2 банана.
Поставьте в холодильник на 30 минут.
Растопите 80 г (2,8 унции) белого шоколада.
Растопите 80 г (2,8 унции) молочного шоколада.
Пузырчатая пленка

Ингредиенты для "Чизкейка «Орео — клубника» "
Основа:
печенье Oreo - 150 г
сливочное масло - 90 г
Начинка:
желе - 90 г
вода - 150 мл
сыр сливочный - 150 г
сахар - 60 г
сливки 33–35% - 370 г


Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Творожного торта без выпечки с орехами и йоштой "
Печенье прямоугольное или квадратное 36 шт. (около 500 г)
Творог 400 г
Сахар 1 стакан
Молоко 100 мл
Масло сливочное 150 г
Орехи 300 г
Йошта (гибрид смородина с крыжовником) свежая 125 г
Глазурь:
Масло сливочное 50 г
Сахар 4 ст. л
Молоко 4 ст. л
Какао 2 ч. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Малинового чизкейка "
Сыр сливочный - 300 г
малина замороженная - 300 г
малина свежая - 200 г
сметана - 200 г
сахарная пудра - 180 г
печенье бисквитное - 100 г
масло сливочное - 60 г
орехи грецкие - 1 горсть
желатин (пластинки) - 4 шт.


Время приготоыления: 3 часа
Количество порций: 8 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Клубничного чизкейка"
Для основы:
печенье песочное - 100 г
сливочное масло - 40 г
Начинка:
сыр сливочный - 400 г
сахар - 120 г
яйца куриные - 2 шт.
сливки 33–35% - 80 г
Клубничный соус:
клубника - 167 г
сахар - 1 ст. л.


Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6 персон

Читать далее...

Представляю вашему вниманию йогуртовый торт на скорую руку. На приготовление уходит около 30 минут + 60 минут на застывание, а если красиво украсить ягодами и фруктами, то можно смело подавать на праздничный стол!

Ингредиенты для "Йогуртового торта "
Печенье (песочное) — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Йогурт — 400 г
Сметана (25 %) — 250 г
Ванилин — 3 г
Желатин — 30 г
Вода (кипяченная) — 70 мл
Сахар — 150 г
Ягода (для украшения) — по вкусу


Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 10

Читать далее...

Ингредиенты для "Шарлотки яблочной в пароварке"
Яблоки крупные несладкие 2 шт
Яйца 4 шт
Мука пшеничная 125 гр
Сахар 125 гр Отруби пшеничные 2ст. л
Корица 1/3 ч. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Десертного торта из печенья савоярди"
Печенье савоярди 300-350 грамм
Сливки 33% 300 мл
Сыр маскарпоне 200 грамм
Персики или нектарины (или апельсины) 4 штуки (мякоть с 4 штук)

Читать далее...

Начинка ананаса: https://www.youtube.com/watch?v=eFtaZ...
Ингредиенты:
400 г ананаса, нарезанного очень мелкими кусочками
2 столовые ложки сахара

Кремовый цвет:
1 банка сгущенного молока
250 г сметаны


Шоколадное тесто: https://www.youtube.com/watch?v=X1sCw...
250 г шоколада для изготовления рожка

Ингредиенты для "Торта Роза"
масло сливочное 200 г
сахар 2 ст.
какао 4 ст лож
молоко 4ст л
яйца 2 шт.
печенье 500гр
орехи, изюм, цукаты по вкусу

Читать далее...

● Стандарт меры чашки
237 мл = 1 чашка
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53г
жирные сливки (38% молочного жира)
(Шоколад измельчить, муку просеять)

● Размер готового торта (22 см * 22 см * 7 см)

● Желейный чизкейк «Пастельная радуга»
(Размер формы: 24,5 см * 13 см)

100 г печенья Grahams (27 маленьких кусочков)
13 г сахара (1 ст. л.)
55 г несоленого сливочного масла (1/4 стакана)

500 г сливочного сыра (2 стакана + 1/4 стакана)
135 г сахара (1/2 стакана + 3 ст. л.)
100 г сметаны (1/2 стакана)
(или 100 г несладкого йогурта без воды)

15 г лимонного сока (1 ст. л.)
5 мл ванильного экстракта (1 чайная ложка)

13 г желатина в порошке (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
65 г воды (1/3 стакана + 1 чайная ложка)

400 г густых сливок (70%~80% взбитых) (1 стакан + 3/4 стакана - перед взбиванием)
Читать далее...

Ингредиенты для " Чизкейка «Сакура» "
Печенье 50-60 грамм
Крем-чиз 200 грамм
Сметана 100 миллилитров
Сливки 33% 100 миллилитров
Лимонный сок 1 ст. Ингредиенты
Сахар 80 грамм
Желатин 8 грамм
Вода для желатина 50 грамм
Ваниль по вкусу
Желе:
Яблочный компот (кипяченая вода) 250 (230) миллилитров
Сахар (если используется вода) 1 ст. ложка
Лимонный сок 1-2 ст. ложки
Желатин 4,5 грамма
Краситель красный
Цветы сакуры (у меня райки)
Вода для желатина 30 грамм
Читать далее...