00:00 Огурцы для рассольника как готовлю - два варианта
00:20 Если бочковые огурцы перекисли и имеют неприятный запах, что делать
00:43 На каком бульоне готовить рассольник
00:54 Варианты приготовления рассольника
01:38 Рассольник с рыбой - рецепт
02:54 Рассольник без перловки с заправкой из сметаны и муки
04:58 Рассольник с мясом в банках - готовлю в автоклаве
07:19 Заготовка для рассольника - рассольник в банке на зиму
10:14 Рассольник в мультиварке - рецепт
11:49 Рассольник со щавелем
13:54 Рассольник на курином бульоне
РЕЦЕПТЫ:
--1-- Рассольник с рыбой
• Вода - 1,5 л
• Рыба (филе) - 300-350 г
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей сушеный (у меня корень) - по вкусу
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Свежая зелень
• Соль